Tôm là thực phẩm rất bổ dưỡng, chứa nhiều protein, canxi, magie, phốt pho và nhiều nguyên tố vi lượng. Nó rất giàu giá trị dinh dưỡng. Ngoài tôm hấp và tôm kho, món ăn phổ biến nhất là tôm ngô. Phù hợp với mọi lứa tuổi, có màu sắc hấp dẫn và hương vị rất ngon. Vậy bạn muốn biết những thành phần nào của tôm ngô?
Nội dung của bài viết này
1. Nguyên liệu của món tôm ngô gồm có những gì?
2. Cách làm tôm ngô ngon
3. Tôm đông lạnh có an toàn không?
1Thành phần của tôm ngô là gì?
Tôm ngô là một món ăn ngon. Nguyên liệu chính là tôm, ngô ngọt, v.v. Các thành phần phụ là hạt tiêu xanh, muối, rượu nấu ăn, bột ngọt, canh tươi, dầu đậu phộng, viên tinh bột nước, v.v. Tôm ngô có màu sắc tươi sáng, ngọt thanh mát, giàu collagen, rất có ích cho phụ nữ.
2Cách làm tôm ngô ngon
150g tôm, 100g ngô, 60g đậu Hà Lan, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê rượu nấu ăn, 1g tiêu, 1/2 thìa cà phê bột năng, 3 thìa cà phê nước hành lá và gừng, 2 thìa cà phê bột năng, 1g nước luộc gà, 1/4 thìa cà phê muối
1. Chuẩn bị tôm, thêm muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu và nước bột năng, ướp trong 15 phút.
2. Sau khi nước sôi, chần đậu Hà Lan trước, sau đó chần hạt ngô trong khoảng 10 giây, sau đó vớt ra để ráo.
3. Chuẩn bị nước sốt và để riêng.
4. Đun nóng chảo, đổ lượng dầu gấp đôi lượng dầu cần nấu, chiên tôm ở lửa vừa nhỏ đến khi tôm chuyển màu và dọn ra đĩa.
5. Để lại một ít dầu trong chảo, đổ đậu Hà Lan và hạt ngô vào, xào ở lửa vừa trong hơn 10 giây.
6. Đổ tôm vào và xào trong 5 đến 8 giây.
7. Thêm 2 đến 3 thìa nước sốt để làm đặc súp.
3Tôm đông lạnh có an toàn không?
Tôm đông lạnh an toàn miễn là nó không bị hỏng và việc tiếp tục tiêu thụ sẽ không gây ra bất kỳ tác động xấu nào cho cơ thể con người. Và hầu hết các chất dinh dưỡng của nó vẫn có thể được giữ lại, điều này rất có lợi cho những người yếu sức, đang hồi phục sau bệnh, trẻ em, phụ nữ mang thai và các nhóm khác.
Tôm đông lạnh có an toàn hay không chủ yếu phụ thuộc vào việc tôm có bị hỏng hay không. Nếu không bị hỏng thì tôm đông lạnh vẫn an toàn. Ngoại trừ hương vị có thể hơi khác so với tôm tươi thì giá trị dinh dưỡng của nó sẽ không bị mất đi và vẫn rất có ích cho sức khỏe con người sau khi tiêu thụ.
Tôm là thực phẩm rất bổ dưỡng, chứa nhiều protein, canxi, magie, phốt pho và nhiều nguyên tố vi lượng. Hàm lượng protein trong đó cao gấp hàng chục lần so với cá, trứng và sữa. Nó rất có lợi cho người yếu, bệnh nhân đang hồi phục sau bệnh, trẻ em, phụ nữ mang thai và các nhóm người khác.
Khi ăn tôm đông lạnh, hãy cẩn thận không ăn cùng với những thực phẩm giàu vitamin C như chanh, trái cây họ cam quýt và cà rốt. Hợp chất asen hóa trị 5 trong thịt tôm sẽ phản ứng với vitamin C tạo ra chất độc hại. Ngoài ra, không nên ăn cùng với những thực phẩm có hàm lượng axit tannic cao như hồng và nho vì nó có thể gây ra các triệu chứng khó chịu về thể chất như nôn mửa, buồn nôn và đau bụng.
