Vùng Đông Bắc đã đón trận tuyết rơi đầu tiên trong hai ngày qua và có thể có bão tuyết, điều này cũng thu hút thêm sự chú ý về việc #mùa đông năm nay sẽ lạnh như thế nào#. Bạn bè thường nói: Tuyết đầu mùa và gà rán rất hợp nhau!
Thực sự không xứng đáng. Bạn cần biết 12 mối nguy hiểm sau đây.
1. Gà rán: hương vị đậm đà, màu sắc tươi sáng, mùi thơm hấp dẫn khiến người ăn phải chảy nước miếng. Tuy nhiên, tác hại cũng không hề nhỏ!
① Hàm lượng chất béo cao, gà rán cần được bọc trong tinh bột, tỷ lệ hấp thụ dầu của tinh bột tương đối cao. Bạn có thể thấy tỷ lệ hấp thụ dầu của một số loại thực phẩm chiên rán trong hình bên dưới. Hướng dẫn chế độ ăn uống của Trung Quốc khuyến nghị lượng dầu tiêu thụ hàng ngày là 25~30g. Nếu bạn ăn gà rán, hãy nhớ giảm lượng dầu ăn nhé!
② Năng lượng cao: Thực phẩm chiên rán thường có lượng calo cao và có thể khiến người ta béo phì, béo phì có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như huyết áp cao, tiểu đường và mỡ máu cao;
③ Chiên rán dễ sản sinh ra các chất gây ung thư như amin dị vòng, benzopyrene và chất gây ung thư loại 2A acrylamide, làm tăng nguy cơ ung thư;
④ Chiên ngập dầu dễ tạo ra axit béo chuyển hóa, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch;
⑤ Thực phẩm chiên rán cũng có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và nhiều người còn có thể bị mụn trứng cá.
2. Bia: hương vị sảng khoái, cảm giác sảng khoái trong miệng, cảm giác sảng khoái, nhẹ nhàng và tươi mát! Tuy nhiên, việc uống rượu vẫn không được khuyến khích. Đánh giá gánh nặng sức khỏe do rượu toàn cầu năm 2018 được công bố trên tạp chí The Lancet cho thấy không có liều lượng uống rượu nào là an toàn và không uống một giọt rượu nào có nguy cơ sức khỏe thấp nhất.
① Uống rượu nhiều trong thời gian dài dễ dẫn đến tình trạng nghiện rượu. Nó gây ra tình trạng chán ăn, sụt cân và thiếu hụt dinh dưỡng;
② Uống rượu sẽ làm tiêu hao vitamin B trong cơ thể, dẫn đến tình trạng thiếu hụt vitamin B nghiêm trọng;
③ Uống nhiều rượu có thể gây tổn thương niêm mạc ruột, niêm mạc dạ dày và chức năng gan, trường hợp nặng có thể dẫn đến ung thư ruột, ung thư dạ dày và ung thư gan;
④ Uống rượu lâu ngày có thể gây ngộ độc rượu cấp tính và mãn tính, gan nhiễm mỡ do rượu, nặng hơn có thể gây xơ gan do rượu;
⑤ Uống rượu quá mức làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, đột quỵ, ung thư vú, ung thư đường tiêu hóa và các bệnh khác;
⑥ Rượu tạo ra “năng lượng rỗng” sẽ được tiêu thụ đầu tiên, còn năng lượng từ các thức ăn khác sẽ được lưu trữ ở bụng. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ khiến người ta bị bụng bia, dẫn đến các bệnh mãn tính như tim mạch, gan nhiễm mỡ, tiểu đường, huyết áp cao;
⑦ Uống rượu lâu dài cũng có thể gây tổn thương não không thể phục hồi.
Vậy, bạn vẫn muốn ăn gà rán với bia chứ? Ăn bằng nước mắt?
