Trong cuộc sống hàng ngày, mè đen là món ăn ưa thích của nhiều người trung niên và người cao tuổi. Đối với những người bạn bị rụng tóc, bạn cũng có thể thử làm bột khoai mỡ mè đen, vừa đơn giản vừa tiện lợi. Đối với dân văn phòng, sữa mè đen và sữa đậu nành đen cũng là lựa chọn rất tốt cho bữa sáng! Bạn có thích uống rượu không?
Nội dung của bài viết này
1. Cách ăn mè đen để có lợi cho tóc
2. Mè đen có dễ tiêu hóa không?
3. Những gì cần cho vào mè đen
1Cách ăn mè đen tốt cho tóc
Bột mè đen óc chó
1. Chuẩn bị 1 túi nhỏ mè đen, lượng đường trắng, mè đen, bột đậu đen và quả óc chó vừa đủ.
2. Cho mè đen, hạt mè đen và bột đậu đen vào cốc, pha và khuấy đều.
3. Sau đó thêm một lượng đường trắng vừa đủ và khuấy cho đến khi tan chảy. Cuối cùng, thêm một ít quả óc chó để trang trí và bạn có thể ăn trực tiếp.
Sữa đậu nành đen mè đen
Đối với dân văn phòng, cách chế biến sữa đậu nành đen mè đen rất đơn giản và tiện lợi. Lấy một lượng vừng đen, đậu đen, đậu phộng vừa đủ, ngâm đậu đen, đậu phộng trước khoảng 6 đến 8 tiếng, sau đó cho vừng đen, đậu đen, đậu phộng đã ngâm vào máy làm sữa đậu nành. Chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút, bạn sẽ có ngay ly sữa đậu nành thơm ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn sử dụng thường xuyên, nó sẽ có tác dụng điều trị nhất định đối với sức khỏe và sự phát triển của tóc.
Mè đen khoai mỡ
Mè đen là món ăn ưa thích của nhiều người trung niên và người cao tuổi. Đối với những người bạn bị rụng tóc, bạn cũng có thể thử làm bột khoai mỡ mè đen, vừa đơn giản vừa tiện lợi. Khoai mỡ có tác dụng tốt cho tỳ vị, dùng khoai mỡ và vừng đen làm thành hỗn hợp sệt không chỉ có tác dụng làm đẹp da mà còn có tác dụng ngăn ngừa và điều trị rụng tóc.
Nguyên liệu: 120g mè đen, 15g khoai mỡ, 6g đường thốt nốt, 200g sữa tươi, 120g đường phèn, 60g gạo xát trắng.
Cách làm: Gạo japonica rửa sạch, ngâm trong nước sạch khoảng 1 giờ, sau đó vớt ra để ráo. Cắt khoai mỡ thành từng miếng nhỏ rồi rang vừng đen cho thơm. Cho 3 nguyên liệu trên (gạo japonica đã xát, khoai mỡ và mè đen) vào hộp, thêm nước và sữa tươi, trộn đều, xay nhuyễn và lọc lấy phần bột mịn để sử dụng sau; Đặt nồi lên bếp, đun chảy nước và đường phèn rồi lọc. Thêm nước đường phèn vào tiếp tục đun sôi, sau đó từ từ đổ nước vừng vào nồi, thêm đường hoa hồng vào, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp trở thành dạng sệt, khi chín thì bắc ra khỏi nồi. Uống 15 gam, ngày 2 lần với nước ấm.
2Bột mè đen có dễ tiêu hóa không?
Mè là một loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa.
Mè đen là loại thực phẩm khó tiêu vì thành phần chính của nó là tinh bột. Ăn quá nhiều có thể gây ra các triệu chứng như khó tiêu và trào ngược axit. Nhưng mè đen đã được chế biến và dễ tiêu hóa. Bột mè đen được làm bằng cách nghiền và chiên hạt mè đen thành dạng sệt bằng máy nghiền thành bột. Thức ăn ở trạng thái này trẻ em có thể tiêu hóa được, chưa kể đến cơ quan tiêu hóa của người lớn cũng vậy, nên không cần lo lắng ăn mè đen sẽ bị khó tiêu hay các vấn đề khác. Mè là một loại thực phẩm có lợi cho tiêu hóa và chứa nhiều loại axit amin có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa đường tiêu hóa.
Tất nhiên, điều kiện tiên quyết là phải ở mức độ vừa phải. Bạn không thể ăn quá mười hoặc hai mươi bát mè đen mỗi ngày. Dạ dày có thể tiêu hóa nó bằng cách nào? Nếu bạn ăn quá nhiều cùng một lúc và thấy khó tiêu thì đó lại là vấn đề khác. Hơn nữa, dễ tiêu hóa và khó tiêu hóa cũng chỉ là tương đối. Mè đen chứa nhiều dầu thực vật hơn, nhưng đã được nghiền thành dạng sệt rất mịn. Nếu ở trong dạ dày của một người bình thường, thức ăn đó thường dễ tiêu hóa và không được xếp vào loại thức ăn khó tiêu.
3Những gì cần cho vào mè đen
Bạn có thể thêm một ít đậu phộng, kỷ tử, óc chó, táo tàu, sữa, v.v. vào sốt mè đen để tăng gấp đôi hương vị và dinh dưỡng. Nếu thấy chưa đủ ngọt, bạn có thể thêm chút đường, chẳng hạn như đường nâu hoặc đường trắng.
