Cây hồi còn gọi là Tiểu Hoài Hương, còn gọi là tơ thơm, cây hồi, hạt hồi, Cố Hương (Tứ Xuyên, Quý Châu), Hồn Hương. Lá non của cây được dùng làm rau. Đây là thân cây thì là và quả chín phơi khô của cây thì là thuộc họ Hoa tán. Lần đầu tiên nó được ghi chép trong Tang Materia Medica. Tô Tùng nói người miền Bắc gọi là “thì là”, phát âm gần giống nên gọi là “hoài hương”. Hôm nay, tôi sẽ cho bạn biết những ai không nên ăn cây thì là. Tôi hy vọng nó hữu ích.
Nội dung của bài viết này
1. Cách chọn cây thì là
2. Cây thì là có phải là thực phẩm gây dị ứng không?
3. Ai không nên ăn cây thì là?
1Cách chọn cây thì là
Hạt thì là chất lượng tốt có màu vàng đất hoặc vàng xanh, hình dạng giống hạt gạo, to và dài, kết cấu đầy đặn, sáng bóng, có mùi cam thảo nồng, ít cuống và tạp chất. Ngoài ra, bạn cũng phải kiểm tra độ khô và độ ẩm của cây thì là. Thông thường khi mua hàng, tốt nhất là nên chọn mua số lượng lớn. Nếu là đồ đóng chai, bạn có thể lật ngược chai lại. Nếu chảy trôi chảy thì nước tương đối khô. Nếu thấy dính thì tức là nó hơi ẩm. Cây thì là xấu có màu xanh, kích thước không đều và sẽ có nhiều tạp chất và bụi khi bạn nhặt nó lên. Mùi không dễ chịu, không có mùi cam thảo.
2Cây thì là có phải là thực phẩm gây dựng tóc gáy không?
Thực phẩm gây kích ứng là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng nhưng lại gây kích ứng và có thể dễ dàng gây ra hoặc làm trầm trọng thêm bệnh. Cây thì là không phải là thực phẩm gây dị ứng và có thể ăn được. Nhưng đừng ăn quá nhiều để tránh gây gánh nặng cho đường tiêu hóa. Thịt bò, thịt cừu, cam, vải, v.v. đều là những thực phẩm gây kích ứng.
3Ai không nên ăn cây thì là?
Cumin là một loại cây thì là, có phần khác với hồi. Cây thìa là là một loại cây có nhiều công dụng, có thể dùng làm thuốc, gia vị, thực phẩm và mỹ phẩm. Có nhiều cách để ăn nó, và tất nhiên chúng ta quan tâm đến việc liệu tất cả mọi người đều có thể ăn nó hay không? Biên tập viên sẽ giới thiệu tới bạn phần tiếp theo: Các thành phần chính của cây thì là là protein, chất béo, chất xơ, anethole, fenchone, anisaldehyde, v.v. Hương thơm của nó chủ yếu đến từ các chất thơm như anethole và anethole. Nó có thể được dùng như một loại gia vị và thường được dùng trong nấu thịt, hải sản và mì ống như bánh mè. Nó được dùng như một loại thuốc trong y học cổ truyền Trung Quốc. Vị thuốc này có tính ấm, cay, vào các kinh can, thận, tỳ, vị. Công dụng: Làm ấm gan thận, làm ấm khí vị, tiêu tắc, trừ hàn giảm đau, điều khí, điều hòa vị. Nó được sử dụng cho các chứng đau bụng do thoát vị lạnh, sa tinh hoàn, đau bụng kinh ở phụ nữ, đau bụng dưới do lạnh, bụng chướng và đau, chán ăn, nôn mửa và tiêu chảy, v.v. Mặc dù thìa là là một loại gia vị và thành phần tốt, nhưng vẫn có một số điều cần lưu ý khi ăn nó. Vậy, ai không nên ăn cây thì là? Những người bị dị ứng không nên ăn cây thì là. Bởi vì điều này có thể gây ra một số phản ứng dị ứng. Vì ăn quá nhiều cây thì là có thể gây ra tác dụng phụ như tổn thương thị lực nên không thích hợp để tiêu thụ trong thời gian ngắn và với số lượng lớn. Giới hạn hàng ngày nên là 10 gam. Món này có tính nóng, phù hợp với những người có thể trạng yếu, lạnh. Lượng tiêu thụ mỗi lần không nên quá nhiều. Ngoài ra, những người âm hư, hỏa vượng cũng không nên dùng. Trong sách cổ có ghi chép nhiều: "Bản thảo cương mục": "Nếu dạ dày thận nóng quá, nôn mửa, đau, chướng bụng, cương cứng thường xuyên, xuất tinh sớm, xuất tinh về đêm thì phải thận trọng khi dùng". "Compendium of Materia Medica" cũng có lời mô tả: "Nếu các triệu chứng ở ruột non, bàng quang và dạ dày là do nhiệt, uống thuốc này sẽ khiến bệnh nặng hơn". “Depei Materia Medica”: “Không được sử dụng nếu phổi và dạ dày bị nóng hoặc nếu có độc tính do nhiệt quá mức.” Mặc dù cây thì là tốt nhưng bạn nên chú ý đến chống chỉ định của nó.
