Cá trắm cỏ là một trong bốn loài cá chép nước ngọt chính ở nước tôi và được nhiều người sành ăn săn đón vì thịt ngon của nó. Vậy, bạn có biết cá trắm cỏ có nguồn gốc từ đâu và khi nào không?
Ngày 2 tháng 11, phóng viên biết được từ Viện Cổ sinh vật học động vật có xương sống và Cổ nhân chủng học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc rằng các nhà nghiên cứu từ viện và các đơn vị khác đã tiến hành nghiên cứu so sánh hóa thạch răng hầu của hai chi và loài đã tuyệt chủng của các loài giống cá trắm cỏ và hai loài cá trắm cỏ đã tuyệt chủng được thu thập từ Nội Mông, Thanh Hải, Giang Tô và những nơi khác, cũng như hóa thạch răng hầu của cá trắm cỏ hiện đại, và phát hiện ra rằng cá trắm cỏ có thể có nguồn gốc từ một loài cá ăn thịt ở miền tây Trung Quốc vào đầu kỷ Oligocen cách đây 33 triệu năm. Vào thời điểm đó, mặc dù khí hậu ở miền Tây Trung Quốc có thể khô hơn miền Đông nhưng vẫn có điều kiện khí hậu thích hợp cho sự phát triển của cá trắm cỏ. Cá trắm cỏ hiện đại có thể đã hình thành vào kỷ Pliocene cách đây 5,3 triệu năm. Các kết quả nghiên cứu có liên quan đã được công bố dưới dạng bài viết trang bìa trên tạp chí tiếng Anh "Khoa học Trung Quốc: Khoa học Trái đất".
Bìa bài viết đăng trên tạp chí Science China: Earth Sciences. Hình ảnh do Viện Cổ sinh vật học Động vật có xương sống và Cổ nhân chủng học, Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc cung cấp
Lịch sử ăn cá trắm cỏ ở Trung Quốc có thể bắt nguồn từ thời nhà Thương. Các loài hiện tại phân bố tự nhiên ở khu vực phía đông Trung Quốc. Nó được gọi là "tiên phong" vì có thể nhanh chóng dọn sạch nhiều loại cỏ trong nước.
Cá trắm cỏ có răng hầu hình lược đặc trưng. Bề mặt răng hầu của cá trắm cỏ là men răng, rất cứng. Răng hầu cũ sẽ bị mòn trong quá trình ăn uống liên tục, sau đó răng hầu mới sẽ mọc ra để thay thế. Su Ruifeng, một nhà nghiên cứu cộng tác tại Viện Khoa học Sự sống thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc tại Bắc Kinh, cho biết: "Những chiếc răng hầu bị mòn và chôn vùi trong lớp địa tầng đã trở thành vật liệu rất quý giá cho nghiên cứu của chúng tôi về quá trình tiến hóa của cá chép".
"Sau khi nghiên cứu hóa thạch răng hầu của hai chi và loài cá trắm cỏ đã tuyệt chủng và hai loài cá trắm cỏ đã tuyệt chủng được tìm thấy ở nhiều nơi, chúng tôi suy đoán rằng cá trắm cỏ có nguồn gốc từ một loài cá ăn thịt ở miền tây Trung Quốc vào đầu kỷ Oligocene 33 triệu năm trước. Vào thời điểm đó, có một môi trường đồng cỏ ôn đới ở đó, khá khác biệt so với môi trường sống của cá trắm cỏ ngày nay", Su Ruifeng cho biết.
Theo các hóa thạch giống cá trắm cỏ hoặc cá trắm cỏ được phát hiện cho đến nay, các loài cá trắm cỏ đã lan rộng và di cư về phía đông từ cuối kỷ Oligocen đến kỷ Miocen, bao phủ miền tây, miền đông và miền bắc Trung Quốc, với phạm vi phân bố rộng hơn nhiều so với cá trắm cỏ hiện đại. Bắt đầu từ thời kỳ Pliocene cách đây 5,3 triệu năm, cùng với sự gia tăng nâng cao của cao nguyên Thanh Hải-Tây Tạng, các con sông lớn chảy về phía đông vào Thái Bình Dương đã được hình thành ở Đông Á. Đồng thời, với sự gia tăng của gió mùa mùa hè châu Á, sự phân bố của cá trắm cỏ cuối cùng đã giới hạn ở môi trường mới trên bờ biển phía đông Thái Bình Dương, nơi chúng tiến hóa thành loài hiện đại và hình thành thói quen sống và sinh sản như hiện tại.
Theo quan điểm của Su Ruifeng, việc nghiên cứu hóa thạch răng hầu của cá trắm cỏ đã mở rộng kiến thức và hiểu biết về quá trình tiến hóa của cá chép đặc trưng ở Đông Á theo thời gian và không gian. Kết hợp với tập tính sinh sống và sinh sản của cá trắm cỏ và các nhóm động vật có vú được khai quật tại cùng một địa điểm, điều này có thể phản ánh ở một mức độ nhất định đặc điểm khí hậu và môi trường nước của địa điểm đó vào thời điểm đó.
Trong số các con sông lớn ở miền đông Trung Quốc, hệ thống sông Hắc Long Giang và sông Hoàng Hà có nhiều loài cá, và cá trắm cỏ là một trong số đó. Tuy nhiên, không có ghi chép nào về cá trắm cỏ ở hệ thống sông Liaohe nằm giữa hai con sông này. Các nhà nghiên cứu tin rằng rất có thể cá trắm cỏ đã từng phân bố ở sông Liêu Hà và sông Nộn Giang là thượng nguồn của sông Liêu Hà vào thời điểm đó. Trong thời kỳ Đệ tứ, thành phố Trường Xuân và các khu vực xung quanh giữa sông Nenjiang và sông Liêu Hà được nâng lên bởi các hoạt động kiến tạo mới, và thượng nguồn của lưu vực sông Nen-Liao cổ đại đã bị sông Tùng Hoa, một nhánh chính của sông Hắc Long Giang, chiếm giữ, mang theo nhiều loài cá, bao gồm cả cá chép cỏ, đến sông Hắc Long Giang ở phía bắc. Khi sông Liêu Hà tách khỏi thượng nguồn sông Nộn Giang, lượng nước và chiều dài của sông Liêu Hà không còn thích hợp để cá trắm cỏ sinh sống và sinh sản.
Tô Thụy Phong cho biết quá trình tiến hóa của cá trắm cỏ cho thấy trong thời kỳ Oligocen, khí hậu gần Tam Thánh Cung ở miền tây Trung Quốc hơi khô và lạnh nhưng vẫn ấm hơn ngày nay; trong thời kỳ Miocene, khí hậu ở miền trung Nội Mông cũng ấm hơn và ẩm hơn ngày nay; và phải đến tận thế Pliocen thì khí hậu và môi trường sinh thái dưới nước ở Đông Á mới trở nên tương tự như thời hiện đại.
◎ Phóng viên báo Khoa học và Công nghệ Lu Chengkuan
Nguồn: Khoa học và Công nghệ hàng ngày
Biên tập: Lưu Nhất Dương
Đánh giá: Yue Liang
Đánh giá cuối cùng: Liu Haiying
