Rượu mạnh có quan trọng tuổi đời không? Cách để biết năm sản xuất rượu mạnh

Trong cuộc sống hàng ngày, nếu bạn tiếp xúc và nếm thử rượu mạnh, hầu hết mọi người sẽ pha trà đen đá hoặc trà xanh vào rượu mạnh để làm loãng hương vị của loại rượu mạnh này. Cách uống này phổ biến hơn ở các quán bar. Khi khuấy đều, bạn có thể cảm nhận được hương vị trà và rượu hòa quyện hoàn hảo, gần gũi hơn với khẩu vị của công chúng. Rượu mạnh có quan trọng tuổi đời không? Chúng ta hãy cùng xem bài viết sau đây nói gì nhé.

Nội dung của bài viết này

1. Rượu mạnh có quan trọng về độ tuổi không?

2. Cách nhận biết năm sản xuất rượu mạnh

3. Cách uống rượu mạnh

Độ tuổi của rượu mạnh có quan trọng không?

Cấp độ của rượu mạnh không chỉ liên quan đến chất lượng nho, quá trình nấu và chưng cất mà còn liên quan đến quá trình ủ và thời gian ủ rượu mạnh. Năm học có liên quan chặt chẽ đến cấp bậc ở một mức độ nào đó. Ví dụ, rượu cognac được chia thành nhiều loại khác nhau tùy theo thời gian ủ. Theo luật pháp và quy định có liên quan, thời gian ủ tối thiểu đối với rượu mạnh cao cấp (VS) và rượu mạnh lâu năm (VSOP) phải không dưới 4,5 năm, trong khi thời gian ủ tối thiểu đối với rượu mạnh có nguồn gốc đặc biệt (XO) phải hơn 6,5 năm. Ngoài ra, các loại rượu Cognac như EXTRA và NAPOLEON không được pháp luật quy định và cách làm việc của nhiều nhà máy rượu cũng không thống nhất.

Tất nhiên, rượu mạnh được sản xuất ở nhiều quốc gia khác cũng sẽ theo mô hình Cognac, nhưng không có quy định thống nhất về thời gian ủ cụ thể và người tiêu dùng phải chú ý đến sự khác biệt này khi mua.

Cách để biết năm sản xuất rượu mạnh

Bạn sẽ luôn nhìn thấy một số chữ cái trên chai rượu vang, chẳng hạn như XO, VSOP, VSO và VO. Những chữ cái này thực chất đề cập đến tuổi của rượu. XO là loại rượu mạnh cao cấp, đắt hơn và có thời gian bảo quản hơn 40 năm. VSOP đề cập đến độ tuổi lưu trữ trên 25 năm; VSO đề cập đến độ tuổi lưu trữ hơn 20 năm; và VO đề cập đến tuổi lưu trữ trên 15 năm.

Cách uống rượu mạnh

1. Uống sạch

Cái gọi là uống nguyên chất có nghĩa là uống rượu mạnh mà không pha trộn với các loại chất lỏng khác, còn gọi là uống nguyên chất. Bạn có thể uống trực tiếp với một cốc nước đá. Sau khi nhấp một ngụm rượu mạnh nguyên chất, bạn có thể nhấp thêm một ngụm nước đá để đánh thức vị giác và thưởng thức hương thơm của ngụm rượu tiếp theo.

2. Pha với Sprite (Coke)

Trộn rượu theo tỷ lệ 1:0,8, sau đó lắc đều bình trộn. Sau khi bọt Sprite nổi lên, hãy rót rượu vào ly và uống. Bạn có thể cảm nhận được tác động hỗn hợp của rượu và bọt khí bốc hơi trong cổ họng và dạ dày.

3. Trà đen (xanh) đá xay

Theo tỷ lệ pha chế Sprite ở trên, pha trà đen hoặc trà xanh đá vào rượu mạnh để làm loãng vị rượu mạnh. Cách uống này phổ biến hơn ở các quán bar. Khi khuấy đều, bạn có thể cảm nhận được hương vị trà và rượu hòa quyện hoàn hảo, gần gũi hơn với khẩu vị của công chúng.