Rượu nếp Hakka có vị dịu nhẹ, đậm đà, hương thơm đặc trưng, hàm lượng ethanol thấp, vị hơi ngọt nên phù hợp với mọi đối tượng, nam, nữ, già, trẻ. Nó có thể giúp lưu thông máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường sức khỏe và nuôi dưỡng cơ thể. Bài viết hôm nay sẽ chia sẻ với các bạn rượu gạo có được mang về không? Tôi hy vọng nó sẽ giúp ích cho bạn trong cuộc sống.
Nội dung của bài viết này
1. Rượu gạo có thể được ký gửi không?
2. Rượu gạo nếp được làm như thế nào?
3. Giá trị dinh dưỡng của rượu nếp
1Rượu gạo có thể được ký gửi không?
Có thể ký gửi và thể tích của rượu không được vượt quá 1000 ml.
Theo nhân viên hãng hàng không China Southern Airlines, theo quy định của hàng không dân dụng, hải sản và đồ uống có cồn bị cấm mang lên máy bay nhưng có thể được ký gửi. Khi vận chuyển hải sản, tốt nhất nên dùng hộp xốp hoặc hộp nhựa để đóng gói bên ngoài và bọc hải sản trong túi chống thấm nước bên trong. Ngoài ra, không nên có đá viên, nước hoặc các vật dụng khác trong hộp. Nếu bạn cần giữ thực phẩm tươi ở nhiệt độ thấp, bạn có thể đổ đầy đá vào chai nước khoáng và vặn chặt nắp chai để đạt hiệu quả đông lạnh. Ngoài ra còn có tiêu chuẩn kiểm tra đối với đồ uống có cồn. Đồ uống có cồn có nồng độ cồn trên 70 độ không được phép ký gửi; tổng thể tích mang theo đồ uống có cồn có nồng độ cồn từ 24 độ (trừ 24 độ) đến 70 độ (bao gồm 70 độ) không được vượt quá 5 lít; tổng khối lượng đồ uống có cồn có nồng độ cồn từ 24 độ trở xuống không bị hạn chế.
Vì mỗi hãng hàng không đều có hạn chế về hành lý ký gửi miễn phí nên nếu hành khách cần ký gửi quá số lượng rượu và hải sản, họ sẽ phải trả phí hành lý quá cước. Hành khách cũng có thể chọn vận chuyển hàng hóa quá khổ thông qua bộ phận hàng hóa của sân bay hoặc hãng hàng không và nhận hàng tại điểm nhận hàng được chỉ định sau khi đến đích.
2Rượu gạo nếp được làm như thế nào?
1. Chuẩn bị khoảng 40kg gạo nếp (lượng tùy theo tình hình), rửa sạch một chiếc bình sứ lớn (miệng rộng), mua một chục chiếc bánh rượu (để ủ gạo nếp);
2. Nấu chín toàn bộ gạo nếp rồi cho vào đĩa lớn. Để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi nấu (nên nấu như nấu cơm, không cần nước. Nếu không có nồi lớn, bạn có thể nấu thành từng mẻ); đồng thời, đun sôi một nồi nước và để nhiệt độ nước giảm xuống khoảng nhiệt độ cơ thể người (có ích khi làm rượu); nghiền tất cả bánh rượu thành bột để sử dụng sau;
3. Rắc bột bánh chưng vào gạo nếp, vừa rắc vừa khuấy đều. Lúc này, gạo nếp sẽ dính vào tay bạn và không dễ rơi ra. Đừng ngại nhúng nó vào nước đun sôi vừa nguội. Nước này để tránh cho gạo nếp dính vào tay không bị rơi ra, còn gạo nếp để lâu sẽ hơi khô. Còn việc không dùng nước máy thì bạn có thể hình dung ra được (vẫn giải thích, việc các loại vi khuẩn khác xâm nhập vào gạo nếp là điều khó tránh khỏi); sau khi trộn xong, cho gạo nếp vào thùng to (không đổ đầy, chừa lại một phần ba), sau đó đặt một chiếc bát sạch lên bề mặt gạo để ấn xuống (đánh dấu, để tiện kiểm tra tình trạng lên men sau vài ngày), cuối cùng phủ một lớp báo lên trên và buộc chặt bằng dây thừng, sau đó phủ một lớp túi nilon lên trên và buộc chặt (nếu vào mùa đông, phủ thêm một tấm chăn lên bề mặt), và để ở nơi tối trong phòng, như vậy là xong bước đầu tiên;
4. Bạn có thể ngửi thấy mùi thơm của rượu sau ba ngày. Sau khoảng mười lăm ngày, thêm gần mười kg rượu vang trắng vào, sau hai mươi ngày là có thể dùng được.
3Giá trị dinh dưỡng của rượu nếp
Rượu nếp có chứa protein, chất béo, đường, canxi, phốt pho, sắt, vitamin nhóm B và tinh bột. Là thực phẩm có tác dụng làm ấm cơ thể, bồi bổ khí huyết, làm ấm tỳ vị. Rượu nếp Hakka có vị dịu nhẹ, đậm đà, hương thơm đặc trưng, hàm lượng ethanol thấp, vị hơi ngọt nên phù hợp với mọi đối tượng, nam, nữ, già, trẻ. Nó có thể giúp lưu thông máu và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Ngoài tác dụng bồi bổ cơ thể, còn có tác dụng hỗ trợ điều trị các chứng viêm khớp dạng thấp, suy nhược thần kinh, mất sức, di tinh, kinh nguyệt không đều,...
