Ăn nhãn khô thế nào là tốt nhất để có dinh dưỡng tốt nhất? Cách nhận biết nhãn khô có bị mốc không

Long nhãn khô có hàm lượng sắt cao, có thể cải thiện hiệu quả hoạt động của hemoglobin trong cơ thể con người, cải thiện đáng kể khả năng tạo máu, đạt được hiệu quả bổ máu. Ngoài ra, ăn nhãn có thể làm tăng độ căng và đàn hồi của da, làm mờ nếp nhăn và mang lại hiệu quả chăm sóc tốt hơn. Ăn nhãn khô thế nào là tốt nhất để có dinh dưỡng tốt nhất? Mở bài viết bên dưới để đọc thêm!

Nội dung của bài viết này

1. Cách ăn nhãn khô để có dinh dưỡng tốt nhất

2. Cách nhận biết nhãn khô có bị mốc không

3. Phần trắng của quả nhãn khô có ăn được không?

Cách ăn nhãn khô để có dinh dưỡng tốt nhất

1. Chuẩn bị 50 gam đậu đỏ và 20 gam thịt nhãn.

2. Rửa sạch đậu đỏ và ngâm trong nước cho đến khi mềm; cắt thịt nhãn thành từng miếng nhỏ.

3. Cho đậu đỏ và thịt nhãn đã ngâm vào máy làm sữa đậu nành tự động, thêm lượng nước vừa đủ, sau khi nấu xong có thể uống.

4. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà bạn chỉ cần cho thêm một lượng đường vừa phải để nêm nếm.

1. Chuẩn bị 200g gạo tẻ, 10 quả nhãn khô, 6 quả táo đỏ.

2. Rửa sạch và bỏ hạt táo đỏ và nhãn khô, sau đó vo sạch gạo, thêm lượng nước vừa đủ và đun sôi ở lửa lớn.

3. Sau khi sôi, cho táo tàu vào nấu cháo. Khi cháo chín, cho thịt nhãn và đường vào, nấu thêm 5-6 phút nữa là có thể uống.

Cách nhận biết nhãn khô có bị mốc không

1. Nhìn vào vẻ bề ngoài. Nếu cuống vỏ nhãn khô chuyển sang màu trắng hoặc trên vỏ có một vài hoa mốc trắng thì chứng tỏ phần thịt nhãn đã bị mốc; cũng có một số quả nhãn khô không bị mốc rõ ràng, nhưng màu sắc vẫn trông héo úa và xỉn màu.

2. Ngửi mùi. Nhãn khô mốc sẽ có mùi mốc nhẹ, rất dễ nhận biết và bạn có thể nhận biết chỉ bằng một mùi.

3. Nếm thử. Long nhãn khô bình thường có vị ngọt, trong khi long nhãn khô mốc có thể có mùi hơi mốc và thậm chí có thể trở nên đắng.

Phần trắng của quả nhãn khô có ăn được không?

Nếu chất màu trắng bên trong quả nhãn khô là đường bột thì quả nhãn khô đó vẫn ăn được và không có vấn đề gì.

Nếu nhãn khô có chất màu trắng do nấm mốc, sâu bọ... thì không nên ăn nhãn khô đó, nếu không sẽ gây đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa và các khó chịu khác về thể chất.