Quả quất trong vắt, mọng nước, ngọt và chua, có thể so sánh với quả vải. Cây này có nguồn gốc từ miền Nam đất nước tôi và phân bố chủ yếu ở các tỉnh phía Nam, đặc biệt là Quảng Đông, Quảng Tây, Phúc Kiến và các tỉnh khác, nơi có diện tích trồng lớn. Đây là một trong những loại "quả Lĩnh Nam" nổi tiếng và được mệnh danh là "báu vật giữa các loại quả".
Nội dung của bài viết này
1. Quả vỏ vàng có tác dụng gì?
2. Ăn quả có vỏ vàng như thế nào? Bạn có cần phải gọt vỏ không?
3. Ai không nên ăn quả có vỏ vàng?
1Lợi ích của quả vỏ vàng là gì?
1. Hỗ trợ tiêu hóa, làm khỏe dạ dày: Hoàng bì có vị chua, tính trung, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, làm khỏe dạ dày. Tục ngữ có câu: “Đói thì ăn vải, no thì ăn vỏ quýt”, nghĩa là vỏ quýt có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa.
2. Tiêu đờm, giảm hen suyễn: Quất chứa cinnamamide A, B, C, D, cũng như phenol, nhiều loại axit amin, flavonoid, v.v., không chỉ có tác dụng điều hòa khí mà còn có tác dụng kiềm chế khí phổi. Đồng thời, nó cũng có thể làm giảm co thắt cơ trơn và đạt được hiệu quả tiêu đờm, giảm hen suyễn.
3. Làm dịu khí và giảm ho: Lý do tại sao hoàng bì có thể làm dịu khí và giảm ho là vì nó có tác dụng làm giãn cơ ngực và cơ bụng, giúp hơi thở thông suốt, không bị cản trở và cơn ho sẽ tự nhiên ngừng lại.
4. Thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa: Khi ăn quất vào mùa hè, bạn có thể nhai cả phần thịt, vỏ và lõi trong miệng rồi nuốt cả phần bã và nước. Mặc dù có vị hơi đắng nhưng nó có tác dụng thanh nhiệt, chữa chứng khó tiêu và đầy bụng.
2Cách ăn quả có vỏ vàng mà không cần gọt vỏ
Nên gọt vỏ quất trước khi ăn. Quất là loại quả có lớp vỏ khá thô và màu vàng. Vỏ không thích hợp để ăn. Đầu tiên, nó có vị khó ăn, và thứ hai, vỏ của loại quả có vỏ màu vàng này có vị chát. Cách ăn đơn giản nhất là rửa sạch quất tươi, bỏ vỏ và lõi như nho rồi ăn trực tiếp phần thịt.
Thịt quả quất trong suốt, trong vắt, nhiều nước, ngọt và chua, tương tự như quả vải.
Lõi của quả quất rất trơn. Bạn có thể bỏ lõi trước khi ăn để tránh nuốt vào dạ dày.
Cây quất có nguồn gốc từ miền Nam đất nước tôi và phân bố chủ yếu ở các tỉnh phía Nam, đặc biệt là Quảng Đông, Quảng Tây, Phúc Kiến và các tỉnh khác, nơi có diện tích trồng lớn. Đây là một trong những loại "quả Lĩnh Nam" nổi tiếng và được mệnh danh là "báu vật giữa các loại quả".
3Ai không thể ăn quả có vỏ vàng?
1. Trẻ em không nên ăn quá nhiều. Hoàng bì có vị chua, tính trung, hơi mát. Ăn nó có thể giúp thanh nhiệt, giảm hỏa, hỗ trợ tiêu hóa và giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên, trẻ em còn nhỏ và có hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện. Ăn quá nhiều có thể gây tổn thương dạ dày, ruột và dễ gây tiêu chảy.
2. Những người tỳ vị hư hàn hoặc bị viêm dạ dày cũng cần lưu ý không nên ăn quá nhiều, nếu không sẽ gây tiêu chảy.
3. Những người có lượng đường trong máu cao nên ăn uống thận trọng. Quả quất giàu vitamin C và đường, có thể giúp bổ sung năng lượng và dinh dưỡng, nhưng nếu lượng đường trong máu của bạn cao mãn tính thì tốt nhất không nên ăn.
4. Bất kể bạn có khỏe mạnh hay không, bạn cũng không nên ăn quá nhiều quất, nếu không sẽ dễ gây cháy, bỏng.
