Có nhiều cách chế biến rau diếp, nhưng phổ biến nhất là xào. Phương pháp này có thể giữ được chất dinh dưỡng của rau diếp ở mức cao nhất và ít dầu mỡ. Mọi người cần chú ý khi ăn rau diếp. Ăn càng nhiều rau diếp thì càng không tốt. Dinh dưỡng mà mọi người tiêu thụ phải cân bằng và đa dạng. Mặc dù rau diếp chứa nhiều loại vitamin, nhưng ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến việc hấp thụ các chất dinh dưỡng khác và gây mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể con người.
Nội dung của bài viết này
1. Cách bảo quản rau diếp đã rửa sạch
2. Điều gì xảy ra nếu bạn ăn quá nhiều rau diếp?
3. Nên ăn bao nhiêu rau diếp trong một ngày
1Cách bảo quản rau diếp đã rửa sạch
1. Bảo quản ở nơi thông thoáng
Nếu không ăn rau diếp ngay sau khi rửa, bạn có thể bảo quản ở nơi thoáng khí. Đổ hết nước ra khỏi rau diếp đã rửa sạch, cho vào thùng đựng rau chuyên dụng, sau đó đặt vào lỗ thông hơi. Cách này có thể đảm bảo độ tươi nhất định cho rau diếp, nhưng có giới hạn thời gian và thời gian bảo quản không được quá dài, thường là khoảng nửa ngày. Nếu để rau diếp đã rửa sạch quá một ngày, rau sẽ chuyển sang màu vàng nếu không ăn ngay.
2. Bọc trong giấy và cho vào tủ lạnh
Rau diếp đã rửa sạch có thể được gói trong giấy rồi cho vào tủ lạnh. Phương pháp này có thể đảm bảo rau diếp có thể tươi lâu, lên đến 3 đến 4 ngày, thậm chí là một tuần. Khi gói, hãy cẩn thận lột từng lá xà lách và đảm bảo đặt chúng đúng vị trí. Đừng để chúng chen chúc nhau và cố gắng giữ một khoảng cách nhất định giữa chúng.
2Điều gì xảy ra nếu bạn ăn quá nhiều rau diếp?
1. Gây cảm lạnh dạ dày
Rau diếp có tính lạnh. Ăn quá nhiều có thể gây cảm lạnh dạ dày, đặc biệt là những người vốn đã yếu tỳ, lạnh dạ dày, vì nó sẽ làm tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
2. Dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng
Dinh dưỡng mà mọi người hấp thụ phải cân bằng và đa dạng. Mặc dù rau diếp chứa nhiều loại vitamin, nhưng ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến việc hấp thụ các chất dinh dưỡng khác và gây mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể con người.
3. Gây ra các đốm
Vì rau diếp rất "dị ứng" với ethylene nên cần tránh xa rau diếp với táo, lê và chuối để tránh tạo ra các đốm màu nâu đỏ.
4. Gây viêm dạ dày ruột
Những người bị khó chịu ở đường tiêu hóa và dễ bị viêm đường tiêu hóa nên ăn ít rau diếp vì ăn quá nhiều có thể dễ gây viêm dạ dày ruột.
3Nên ăn bao nhiêu rau diếp trong một ngày
Lượng rau mà một người nên tiêu thụ là khoảng 300 đến 500 gam mỗi ngày. Do đó, khi ăn rau diếp, bạn có thể kiểm soát lượng ăn trong phạm vi này. Bạn cũng có thể ăn nó cùng với các nguyên liệu khác, sẽ bổ dưỡng hơn. Có nhiều cách chế biến rau diếp, nhưng phổ biến nhất là xào. Phương pháp này có thể giữ lại tối đa chất dinh dưỡng của rau diếp, đồng thời cũng ít dầu mỡ.
