Chúng ta không thể sống thiếu muối trong cuộc sống. Chúng ta phải sử dụng nó mỗi ngày, nếu không thức ăn của chúng ta sẽ trở nên khó nuốt và vô vị. Muối ăn có hạn sử dụng không? Sau khi hết hạn có thể ăn được không? Ngoài ra, muối ăn còn có tác dụng diệt khuẩn, chống viêm tốt và không liên quan gì đến iốt. Muối ăn hết hạn có thể dùng để ngâm chân, rửa vết thương, tắm rửa,... Nhiều khi mọi người không biết cách chọn muối. Chúng ta hãy cùng nhau thảo luận về vấn đề này nhé! Tôi hy vọng cuộc sống của bạn phong phú và thú vị.
Nội dung của bài viết này
1. Muối có thời hạn sử dụng không? Sau khi hết hạn có thể ăn được không?
2. Cách chọn muối
3. Muối ăn có phải là natri clorua không?
1Muối có thời hạn sử dụng không? Sau khi hết hạn có thể ăn được không?
Muối ăn có thời hạn sử dụng và không nên tiêu thụ sau ngày hết hạn. Thời gian bảo quản muối ăn không nên quá dài, thời hạn sử dụng thường là 3-5 năm. Vì muối ăn thường được thêm iốt và kali nên nếu tiếp xúc với không khí trong thời gian dài, hàm lượng iốt và kali trong muối sẽ không đủ.
Vì muối chỉ chứa natri clorua nguyên chất, mà natri clorua lại rất ổn định nên độ mặn sẽ không thay đổi ngay cả khi bảo quản trong thời gian dài hoặc bị ẩm. Vì vậy, nhìn chung, muối nguyên chất không có thời hạn sử dụng.
Muối ăn có chức năng diệt khuẩn và chống viêm tốt và không liên quan gì đến iốt. Muối ăn hết hạn có thể dùng để ngâm chân, rửa vết thương, tắm rửa, v.v.
2Cách chọn muối
Bạn nên mua muối ở các siêu thị lớn hoặc trung tâm mua sắm, không nên mua ở chợ nông sản hoặc từ những người bán hàng rong.
Khi mua muối, bạn nên chú ý đến ngày sản xuất. Khi mua sản phẩm, chúng ta phải chú ý đến ngày sản xuất và thời hạn sử dụng của sản phẩm. Tất nhiên, khi mua muối, hãy mua càng tươi càng tốt.
Mua muối theo nhu cầu khác nhau. Nếu bạn bị huyết áp cao hoặc bệnh tim, nên chọn muối có hàm lượng natri thấp; người bị thiếu máu nên chọn muối bổ sung sắt; trẻ em và phụ nữ mang thai nên chọn muối bổ sung kẽm.
Khi mua muối, hãy cẩn thận không mua những túi muối không được đóng kín. Khi mua, chúng ta có thể kiểm tra cẩn thận xem túi có bị nứt không.
Khi mua muối, người tiêu dùng có thể véo túi. Nếu thấy có cục u rõ ràng trong túi thì không nên chọn túi đó.
3Muối ăn có phải là natri clorua không?
Muối ăn và natri clorua không phải là một. Natri clorua tinh khiết 100%, trong khi muối ăn về cơ bản chỉ có 87% natri clorua. Natri clorua là thành phần chính của muối ăn. Nó tồn tại với số lượng lớn trong nước biển và các hồ nước mặn tự nhiên. Có thể dùng để sản xuất clo, hydro, axit clohydric, natri hiđroxit, clorat, hypoclorit, bột tẩy trắng và natri kim loại, v.v. Đây là nguyên liệu hóa học quan trọng.
Nó có thể được sử dụng để làm gia vị thực phẩm và ngâm cá, thịt và rau, cũng như để muối xà phòng và thuộc da; Natri clorua tinh chế cao có thể được sử dụng để tạo ra nước muối sinh lý phục vụ cho điều trị lâm sàng và các thí nghiệm sinh lý, chẳng hạn như mất natri, mất nước, mất máu, v.v. Natri clorua có thể được sản xuất bằng cách cô đặc và kết tinh nước biển hoặc nước hồ muối tự nhiên hoặc nước giếng muối.
