Làm thế nào để chọn cá ngừ đóng hộp? Cách làm cá ngừ đóng hộp ngon

Nhiều bạn thích ăn cá ngừ đóng hộp. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết đến bạn theo ba khía cạnh: cách chọn cá ngừ đóng hộp, cách chế biến cá ngừ đóng hộp và những lưu ý khi ăn cá ngừ đóng hộp. Chúng tôi hy vọng có thể làm cho cuộc sống của bạn thú vị hơn.

Nội dung của bài viết này

1. Cách chọn cá ngừ đóng hộp

2. Cách làm cá ngừ đóng hộp ngon

3. Những lưu ý khi sử dụng cá ngừ đóng hộp

Cách chọn cá ngừ đóng hộp

1. Nhìn vào hình thức và nội dung.

Một lon thiếc có bề mặt sạch và không rỉ sét, đáy và nắp hơi lõm, không bị hỏng mối hàn và không bị cong đáy, và lớp niêm phong kín mà không bị biến dạng thường là một lon tốt; lon thủy tinh có nắp hơi lõm, bên trong không bị đục, không có kết tủa, không đổi màu, hình dạng nguyên vẹn, nước dùng trong là sản phẩm đạt tiêu chuẩn.

2. Kiểm tra xem thực phẩm đóng hộp có bị thối hoặc hỏng không.

Khi áp suất bên trong lon lớn hơn áp suất không khí, hai đầu dưới của lon sẽ phình ra. Hiện tượng này được gọi là phồng, có thể kiểm tra bằng cách gõ, ấn hoặc đấm. Béo phì do vi khuẩn và hóa chất gây ra cảm giác trống rỗng khi gõ vào, khi ấn vào thì không dễ ấn xuống. Đôi khi nó sẽ phồng lên khi bị ấn vào và khí sẽ thoát ra sau khi bị đâm thủng.

Cách làm cá ngừ đóng hộp ngon

1. Bánh mì cá ngừ đóng hộp

Thành phần: bánh mì nướng, cá ngừ đóng hộp, hạt ngô ngọt, hành tây, cà chua, rau diếp, nước sốt salad, sốt mayonnaise, lát giăm bông

luyện tập:

1. Cho cá ngừ, hành tây (băm nhỏ), hạt ngô vào bát, thêm sốt mayonnaise, nước sốt salad, hạt tiêu đen và trộn đều. Bỏ phần mép bánh mì nướng.

2. Lấy một lát bánh mì và thêm các loại rau yêu thích theo khẩu vị của bạn (tôi làm 3 loại, 1 loại với cá ngừ trộn đơn giản, 2 loại với rau diếp, cà chua thái lát và giăm bông thái lát.

3. Phủ một miếng khác lên, ấn xuống và cắt chéo.

4. Cho vào lò nướng trong 1 phút (cũng có thể không nướng).

2. Salad bánh mì nướng cá ngừ

Thành phần: bánh mì nướng, cá ngừ đóng hộp, cà chua bi, dưa chuột, bắp cải tím, nước sốt Thousand Island, bơ.

luyện tập:

1. Rửa sạch và thái hạt lựu cà chua bi, dưa chuột và bắp cải tím, thái hạt lựu cá ngừ, thêm nước sốt Thousand Island và trộn đều.

2. Làm nóng lò ở nhiệt độ 185 độ, lấy bánh mì ra khỏi bốn mặt, cắt thành hình tam giác, phết một lớp bơ mỏng lên bề mặt và nướng trong lò cho đến khi bề mặt bánh chuyển sang màu nâu.

3. Cho các nguyên liệu đã trộn ở bước đầu tiên vào bánh mì nướng.

Các biện pháp phòng ngừa đối với cá ngừ đóng hộp

1. Không tiêu thụ quá nhiều

Mọi thứ đều có giới hạn và đồ ăn đóng hộp cũng không ngoại lệ. Mặc dù thực phẩm đóng hộp rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng đừng quên ăn uống cân bằng. Khi rau và trái cây theo mùa dồi dào, đừng bỏ qua những thực phẩm tươi ngon này; Nếu bạn không quá bận rộn, bạn cũng nên thường xuyên nấu một số bữa ăn cho mình và gia đình để sưởi ấm dạ dày và gắn kết tình cảm gia đình.

2. Ăn cá ngừ đã mở càng sớm càng tốt

Nhiều người có thói quen mua những gói thực phẩm đóng hộp lớn có thương hiệu, vừa an toàn vừa tiết kiệm chi phí, nhưng điều này chưa hẳn là tốt. Thực phẩm đóng hộp có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng khi chưa mở, nhưng một khi đã mở, nó sẽ trở nên giống như các loại thực phẩm khác và dễ bị hỏng. Nếu bạn mở lon và không dùng hết, hãy đảm bảo cho vào tủ lạnh và tốt nhất là nên ăn ngay khi có thể. Đừng bao giờ cho rằng thực phẩm trong hộp có thể vẫn được khử trùng sau khi lấy ra khỏi bao bì. Do đó, bạn nên chọn gói thức ăn đủ lớn để có thể ăn hết trong một bữa.