Một số người bạn đặc biệt thích ăn rau diếp chần. Họ không chỉ có thể cảm nhận được độ tươi của rau diếp mà còn cung cấp cho cơ thể các loại vitamin cần thiết để nuôi dưỡng. Khi ăn rau diếp chần, nước sốt chắc chắn là rất quan trọng. Tiếp theo, tôi sẽ sắp xếp và chia sẻ với các bạn cách làm nước sốt cho rau diếp chần.
Nội dung của bài viết này
1. Cách làm nước sốt cho xà lách chần
2. Cách nấu rau diếp luộc
3. Mẹo chần rau diếp
1Cách làm nước sốt cho rau diếp luộc
Khi ăn rau diếp chần, nước sốt chắc chắn là rất quan trọng. Bạn cần chuẩn bị nước tương nhạt, nước tương, rượu nấu ăn, bột nêm, một ít đường và một ít giấm. Trộn đều chúng lại với nhau, đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, sau đó đổ nước sốt đã chuẩn bị vào chảo và đun nóng. Khi nước sốt còn nóng, bạn rưới lên rau diếp đã chần qua là có thể ăn được.
2Cách nấu rau diếp romaine
1. Rửa sạch rau diếp và chần sơ cả hai mặt trong một thời gian. Thêm một ít muối vào nước để đảm bảo rau diếp giữ được màu sắc tươi ngon.
2. Không chần rau diếp quá lâu. Bạn có thể thử đổ nước nóng liên tục vào rau diếp bằng thìa. Điều này sẽ đảm bảo cả hai mặt của rau diếp đều được làm nóng đều.
3. Sau khi xà lách đã chần xong, bạn cho xà lách vào đĩa và khứa vài đường trên bề mặt để xà lách có hương vị thơm ngon hơn. Sau đó, cho hành lá và gừng đã cắt nhỏ vào rau diếp. Lưu ý, hành lá và gừng thái nhỏ phải được ngâm vào nước lạnh sau khi cắt để loại bỏ vị cay.
4. Thêm một ít dầu salad vào nồi. Sau khi nước sôi, đổ toàn bộ nước sốt đã chuẩn bị vào nồi và đun sôi. Sau đó đổ lên rau diếp và bạn có thể ăn.
3Mẹo chần rau diếp
1. Đổ nước vào nồi và đun sôi. Thêm một chút muối và vài giọt dầu. Lật xà lách trong nước và cho vào bát.
2. Thêm một tép tỏi băm, một lượng hành lá cắt nhỏ vừa đủ và một lượng nước tương nhạt vừa đủ vào bát.
3. Đun nóng dầu trong chảo, cho hai tép tỏi băm và một ít gừng băm vào, khi ngửi thấy mùi thơm thì tắt bếp.
4. Đổ dầu và tỏi băm, gừng và tỏi vào bát là xong.
5. Đổ gia vị trực tiếp vào rau diếp và món rau diếp chần đơn giản đã sẵn sàng.
