Cà chua bi, thường được gọi là cà chua nhỏ, có tên gọi chính thức trong tiếng Trung là cà chua bi. Có hai loại chính, một loại gọi là "Red Saint", có hình bầu dục, và loại còn lại gọi là "Red Jade", có hình tròn. Cà chua bi đỏ đậm có vị ngọt hơn vì chúng có nhiều ánh sáng mặt trời và nước hơn. Tiếp theo, chúng ta hãy cùng xem cách chọn cà chua bi chất lượng tốt hơn.
Nội dung của bài viết này
1. Cách chọn cà chua bi
2. Có thể ăn cà chua bi với sữa chua không?
3. Tại sao cà chua nhỏ lại được gọi là cà chua bi?
1Cách chọn cà chua bi
1. Đầu tiên, hãy chú ý đến màu sắc của cà chua bi. Cà chua bi đỏ đậm có vị ngọt hơn vì chúng có nhiều ánh sáng mặt trời và nước hơn. Vì vậy, khi lựa chọn, màu càng tối thì càng tốt.
2. Thứ hai, chú ý đến độ cứng của cà chua bi. Cà chua bi được coi là chín khi chúng có màu đỏ sẫm. Không giống như các loại trái cây khác, độ mềm là dấu hiệu của độ chín, cà chua bi càng cứng thì càng ngon.
3. Một lần nữa, hãy chú ý đến vỏ của quả cà chua bi. Vỏ cà chua bi rất mỏng và dễ bị nứt hoặc trầy xước nếu không cẩn thận. Khi mua, bạn phải cẩn thận lựa chọn những quả cà chua bi nhẵn, không có vết nứt hoặc đốm.
4. Cuối cùng, hãy chú ý đến độ ẩm của cà chua bi. Khi mua trái cây, bạn nên chú ý đến hàm lượng nước của trái cây. Khi mua, hãy cố gắng chọn những quả nặng.
2Có thể ăn cà chua bi với sữa chua không?
Có thể ăn cả hai loại cùng nhau, nhưng không thể ăn sữa chua cùng với các loại thực phẩm sau:
Sữa chua và đậu nành: Sữa chua giàu canxi, các thành phần hóa học có trong đậu nành ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ canxi.
Sữa chua và chuối: Ăn chung dễ sinh ra chất gây ung thư
Ghi chú về sữa chua:
Chống chỉ định: Những bệnh nhân đã phẫu thuật đường tiêu hóa, bị tiêu chảy hoặc các bệnh lý đường ruột khác nên thận trọng khi ăn.
Phù hợp với đông đảo mọi người: Người bình thường đều có thể ăn được. Đặc biệt thích hợp cho những người cơ thể suy nhược, khí huyết bất túc, suy dinh dưỡng, ruột khô, táo bón; bệnh nhân tăng cholesterol máu, xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch vành, gan nhiễm mỡ; bệnh nhân ung thư, đặc biệt là bệnh nhân ung thư đường tiêu hóa; và những người có làn da khô.
3Tại sao cà chua nhỏ lại được gọi là cà chua bi?
Cà chua nhỏ được gọi là cà chua bi. Khi chúng lần đầu tiên được du nhập vào đất nước tôi, có hai giống chính, một giống được gọi là "Red Saint", có hình bầu dục, và giống còn lại được gọi là "Red Jade", có hình tròn. Cà chua bi, thường được gọi là cà chua nhỏ, có tên gọi chính thức là cà chua bi ở Trung Quốc. Chúng là loài thực vật thân thảo sống hàng năm thuộc chi Cà chua trong họ Cà (Solanaceae). Cây có thể cao tới 2 mét. Nó có tác dụng thúc đẩy sản xuất chất lỏng và giải khát, tăng cường dạ dày và hỗ trợ thức ăn, thanh nhiệt và giải độc, làm mát máu và làm dịu gan, nuôi dưỡng máu và tăng cảm giác thèm ăn. Nó có thể chữa chứng khát và chán ăn.
