Ăn quả la hán thường xuyên rất có lợi cho cơ thể. Hoa loa kèn có tác dụng tốt cho sức khỏe não bộ và chống lão hóa. Nó giàu lecithin, rất có lợi cho việc tăng cường và cải thiện chức năng não. Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về hoa loa kèn từ nhiều khía cạnh như cách hái hoa loa kèn, cách vệ sinh hoa loa kèn và cách trồng hoa loa kèn.
Nội dung của bài viết này
1. Cách hái hoa huệ
2. Cách vệ sinh hoa huệ nhật
3. Cách trồng hoa huệ nhật
1Cách hái hoa huệ nhật
(1) Việc hái hoa huệ phải được thực hiện đúng giờ mỗi ngày, những hoa chín sớm được hái trước, những hoa chín muộn được hái sau. Nếu thu hoạch quá sớm, nụ hoa sẽ không nở hết và năng suất sẽ thấp; nếu thu hoạch quá muộn, nụ hoa sẽ không nở hoặc không phát triển, điều này cũng sẽ ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng. Nụ hoa huệ trưởng thành có màu xanh vàng, căng mọng, có rãnh dọc rõ trên cánh hoa và sắp nở.
(2) Hoa huệ nhật để chế biến thành sản phẩm khô phải được hấp ngay sau khi hái. Xếp hoa loa kèn đã thu hoạch gọn gàng vào rây hấp để hấp, chiều cao của hoa không quá 5 cm. Tiêu chuẩn hấp thích hợp: màu sắc chuyển từ vàng xanh sang xanh nhạt, dùng ngón cái và ngón trỏ xoa nhẹ nụ hoa cho đến khi phát ra tiếng kêu. Thông thường hấp ở nhiệt độ cao trong 5-8 phút. Mục đích của việc hấp là để nhanh chóng tiêu diệt hoạt động của các tế bào bên trong nụ hoa, giúp hoa khô dễ dàng hơn.
Không bao giờ ăn sống, hoa huệ tươi có độc, phải phơi khô.
2Cách vệ sinh hoa huệ nhật
Hoa huệ tươi có chứa colchicine, khi vào cơ thể con người sẽ sản sinh ra chất độc thông qua quá trình oxy hóa. Sau khi ăn, nó gây khô họng, buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy, v.v.
Cách chế biến đúng là ngâm hoa loa kèn vào nước sạch trong vòng 2 giờ, vớt ra, rửa sạch, xào và nấu chín kỹ trước khi ăn. Hoa huệ khô không độc vì chất colchicine có thể được loại bỏ bằng cách ngâm hoa huệ trong nước trong quá trình chế biến.
Thông thường, bạn chỉ cần ngâm hoa loa kèn trong nước ấm khoảng mười phút. Hoa loa kèn sẽ không bị mất chất dinh dưỡng khi ngâm nước. Ăn quả la hán thường xuyên rất có lợi cho cơ thể. Hoa loa kèn có tác dụng tăng cường trí não, chống lão hóa và giàu lecithin. Chất này là thành phần của nhiều tế bào trong cơ thể, đặc biệt là tế bào não và rất có lợi cho việc tăng cường và cải thiện chức năng não.
3Cách trồng hoa huệ nhật
(1) Chọn địa điểm: Hoa huệ ưa ấm và có khả năng thích nghi cao, nhưng các bộ phận trên mặt đất của nó sẽ héo khi tiếp xúc với sương giá. Cây có hệ thống rễ phát triển tốt và chịu hạn tốt nên phát triển tốt trên sườn đồi. Loại cây này không đòi hỏi nhiều về đất và có thể trồng được trên đất cát, đất sét, đồng bằng và núi. Nhưng đất đỏ và đất vàng là tốt nhất.
(2) Làm đất sâu: Hoa huệ là cây trồng lâu năm. Khi cày đất cần chú ý cày sâu. Cày sâu có lợi cho sự phát triển của rễ cây. Độ sâu cày xới là 20-30cm. San phẳng đất, đắp bờ, đào mương và luống. Để thuận tiện cho việc quản lý hằng ngày sau này, chiều rộng của luống nên từ 1-1,5m, chiều dài của luống không hạn chế, lấy sự tiện lợi làm nguyên tắc.
(3) Sinh sản: ① Nhân giống bằng hạt: Đây là phương pháp tạo ra cây con nhanh chóng. Tuy nhiên, tỷ lệ nảy mầm của hạt hoa huệ nhật thấp nên trước tiên phải ngâm hạt để nảy mầm và chỉ có thể trồng sau một năm kể từ khi gieo. ② Nhân giống bằng phương pháp phân chia: Chọn cây khỏe mạnh, không có bệnh, đào 1/4 đến 1/3 số nhánh của cây làm cây con trong khoảng thời gian từ khi thu hoạch nụ hoa đến khi cây con mùa thu nhú ra. Cắt chúng khỏi các thân cây ngắn có rễ, cắt bỏ rễ già và rễ thịt cục bộ, và cắt ngắn các rễ thịt dài trước khi trồng. ③ Nhân giống bằng phương pháp giâm cành: Từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 10, lấy những cây hoa huệ già, cắt bỏ lá xanh, để lại rễ dài 5-7cm, dùng dao cắt đều thành 2-5 đoạn, sau đó ngâm trong dung dịch carbendazim hoặc thiophanate-methyl 800-1000 lần trong 20-30 phút, sau đó đem trồng. ④ Sinh sản bằng phương pháp phân chia chồi: Có vô số chồi ẩn xếp ở hai bên thân rễ của hoa huệ, chồi chính và chồi bên được mọc ở phía trên. Phương pháp phân chia chồi có thể được sử dụng để tăng tỷ lệ sinh sản bằng cách phá hủy sự thống trị đỉnh và thúc đẩy sự nảy mầm của các chồi bên. ⑤ Nhân giống bằng nuôi cấy mô: Để đạt được mục tiêu tốc độ nhanh, chất lượng tốt, chi phí thấp và hiệu quả cao, cũng có thể sử dụng công nghệ nuôi cấy mô cây giống tại nhà máy.
(4) Giai đoạn sinh trưởng: Hoa huệ có bảy giai đoạn sinh trưởng: Từ tháng 2 đến đầu đến giữa tháng 3 là giai đoạn nảy chồi, từ giữa tháng 3 đến cuối tháng 5 là giai đoạn mở rộng lá, từ cuối tháng 5 đến giữa tháng 6 là giai đoạn đâm chồi, từ giữa tháng 6 đến đầu tháng 7 là giai đoạn nảy chồi và ra hoa, từ đầu tháng 7 đến đầu tháng 8 là giai đoạn lá héo sau thu hoạch, từ đầu tháng 8 đến trước đợt sương giá đầu tiên vào mùa thu là giai đoạn mở rộng lá mùa thu và sau đợt sương giá đến tháng 1 năm sau là giai đoạn ngủ đông.
(5) Cấy ghép kịp thời và mật độ trồng hợp lý: Có thể cấy ghép từ khi thu hoạch nụ hoa đến khi cây con mùa xuân năm sau nhú lên. Tốt nhất là nên cấy bằng cách chia sau khi nụ hoa đã được thu hoạch. Cây giống mùa đông có thể nảy mầm trong cùng năm, rễ mới có thể phát triển, chất dinh dưỡng có thể được tích lũy và cây có thể bắt đầu ra quả vào năm sau. Ở những cánh đồng lúa và vườn rau có đất màu mỡ, người ta trồng 16.000 hố trên một mẫu Anh. Trên đất dốc và đất xấu, cần trồng 2.000 lỗ trên một mẫu Anh. Phương pháp trồng tốt nhất là xen kẽ các hàng rộng và hẹp. Sau khi cấy, hãy tưới nước kịp thời cho cây để giúp cây ra rễ và phủ tro gỗ lên gốc cây. Sau khi cây ra rễ, dùng 100 - 200 kg phân chuồng và nước tiểu cho mỗi mẫu để tưới vào gốc cây làm phân bón kích thích ra rễ.
(6) Bón phân và tưới nước khoa học: Tưới nước và thoát nước hợp lý. Mùa xuân trời mưa rất nhiều nên cần phải dọn sạch và thoát nước cho các cánh đồng hoa huệ kịp thời để tránh bị úng nước. Vào mùa nóng và khô từ tháng 7 đến tháng 8, cần phải kịp thời dẫn nước để chống hạn, giữ ẩm cho đất, kéo dài thời gian thu hoạch và tăng năng suất. Việc chuyển hướng nước để chống hạn nên được thực hiện vào buổi sáng và buổi tối, đồng thời nên tiến hành tưới tiêu, thoát nước khẩn cấp thay vì gây ngập úng. Hoa huệ ưa phân bón và có khả năng kháng phân bón, đặc biệt là nitơ, phốt pho và kali. Việc bón phân nên được thực hiện theo từng đợt trong thời kỳ nảy mầm của cây con vào mùa xuân, thời kỳ thân cây nhô lên và ra hoa, và thời kỳ phát triển của cây con vào mùa đông. Phun Huahuo Zhuangdi Ling vào đầu thời kỳ trổ bông để tăng khả năng chống chịu hạn, bệnh của cây, kéo dài chức năng lá, thúc đẩy độ dày của nụ hoa, giảm rụng nụ non, tăng năng suất.
(7) Thu hoạch: Thời điểm thu hoạch tốt nhất là khi nụ đã đầy nhưng chưa nở, phần giữa màu vàng, phần đầu màu xanh, phần đầu màu đen và phần đầu nhọn có vẻ đã nở nhưng chưa nở. Thời điểm hái hoa huệ rất nghiêm ngặt. Việc hái quá sớm hoặc quá muộn đều không tốt. Nếu hái quá sớm, nụ sẽ có màu xanh, hàm lượng đường thấp, nhẹ và màu sắc kém, dẫn đến màu sắc của thành phẩm kém và năng suất thấp. Nếu hái quá muộn, nụ sẽ chín quá, nứt và lỏng ra, nước dễ chảy ra ngoài, làm giảm chất lượng sản phẩm và khó bảo quản. Mùa thu hoạch thường bắt đầu từ tháng 6 đến cuối tháng 8. Thời điểm thu hoạch tốt nhất là 1-2 giờ trước khi nụ hoa nở. Vào thời điểm này, năng suất hoa huệ cao và chất lượng tốt. Thời điểm hái tốt nhất là 13:00-14:00. Những nụ hoa đã hái nên được hấp kịp thời để tránh chúng nở hoa.
