Khi bạn đến siêu thị để mua thực phẩm, bạn thường thấy yến mạch Ximai, đây là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe được hầu hết mọi người ưa chuộng. Chất xơ có trong yến mạch Ximai có nhiều tác dụng sinh học có lợi cho sức khỏe con người. Yến mạch Ximai là loại thực phẩm ít calo, dễ gây cảm giác no sau khi ăn. Sử dụng lâu dài có lợi cho việc giảm cân. Hãy mở ra và đọc giá trị thực tế của yến mạch Ximai bên dưới nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Yến mạch Ximai thì sao?
2. Giá trị ăn được của yến mạch Ximai
3. Cách ăn yến mạch Ximai để có lợi ích dinh dưỡng
1Yến mạch Ximai thì sao?
Trong số rất nhiều thương hiệu yến mạch có sẵn tại các trung tâm mua sắm, yến mạch Ximai vẫn là một lựa chọn rất tốt. Yến mạch Ximai là thực phẩm tốt cho sức khỏe được nhiều người ưa chuộng. Chất xơ có trong yến mạch Ximai có nhiều tác dụng sinh học có lợi cho sức khỏe con người. Nó cũng có thể làm giảm triglyceride và protein chất béo mật độ thấp trong cơ thể, thúc đẩy bài tiết cholesterol, ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường, đồng thời giúp giảm sự xuất hiện của các biến chứng mạch máu của bệnh tiểu đường; nó cũng giúp cơ thể đào thải chất độc, rất hữu ích cho những bệnh nhân bị táo bón thường xuyên; Thêm vào đó, yến mạch Ximai là thực phẩm ít calo, dễ gây cảm giác no sau khi ăn, sử dụng lâu dài có lợi cho việc giảm cân. Ngoài ra, yến mạch Ximai còn giàu vitamin B1, B2, E, axit folic... có tác dụng cải thiện lưu thông máu, giải tỏa căng thẳng do cuộc sống và công việc gây ra.
2Giá trị ăn được của yến mạch Ximai
1. Các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, kẽm, mangan,... có trong yến mạch Ximai có tác dụng chăm sóc sức khỏe, ngăn ngừa loãng xương, thúc đẩy quá trình lành vết thương, phòng ngừa thiếu máu.
2. Yến mạch Ximai có tác dụng tăng cường sức khỏe, hạ lipid máu. Yến mạch Ximai có tác dụng đáng kể trong việc làm giảm cholesterol toàn phần, triglyceride và β-lipoprotein trong huyết thanh, và có tác dụng nhất định trong việc làm tăng cholesterol lipoprotein tỷ trọng cao trong huyết thanh. Hiệu quả hạ lipid máu rất rõ ràng và hiệu quả trên tình trạng tăng triglyceride máu thứ phát tốt hơn so với tình trạng tăng triglyceride máu nguyên phát.
3. Yến mạch Ximai có tác dụng chống ung thư. Theo ghi chép trong tài liệu y học cổ truyền Trung Quốc và các báo cáo nghiên cứu quốc tế về tác dụng ức chế khối u, có khả năng trong nguồn lúa mì có chứa các chất có thể ngăn ngừa ung thư. Nghiên cứu về việc sử dụng yến mạch để ức chế khối u đã bắt đầu cho thấy kết quả.
3Cách ăn yến mạch Ximai để bổ sung dinh dưỡng
Thành phần: 60g yến mạch/4 quả trứng nguyên
Phương pháp/Các bước
1. Đầu tiên, lấy 1/2 lượng sữa tươi và đun sôi trong nồi, sau đó đổ yến mạch vào, trộn đều và để riêng.
2. Đun nóng 1/2 lượng sữa còn lại đến 40°C, sau đó cho toàn bộ trứng và đường mịn vào nồi, khuấy đều theo cùng một hướng bằng máy đánh trứng, sau đó rây lần thứ hai, sau đó cho yến mạch đã chuẩn bị ở bước một vào và khuấy đều.
3. Đổ phần nước làm bánh pudding ở bước thứ hai vào cốc, đậy bằng một lớp màng bọc thực phẩm để giữ độ tươi và hấp trong nồi cơm điện trong 12 phút.
4. Cuối cùng, lấy ra và rắc nho khô lên trên trước khi ăn.
