Sau khi pha với nước, trà hoa bạc có màu vàng óng ánh pha xanh, màu sắc tươi sáng, vị hơi đắng, có mùi thơm. Uống nước kim ngân hoa, sterculia lychnophora và cúc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Có lợi cho bệnh viêm họng mãn tính, thông họng và giọng nói, thanh nhiệt, làm ẩm phổi. Hãy cùng xem kim ngân và Sterculia lychnophora có thể ăn cùng nhau được không và cách chọn kim ngân như thế nào.
Nội dung của bài viết này
1. Cách chọn kim ngân
2. Kim ngân hoa và Sterculia lychnophora có thể dùng chung được không?
3. Trẻ bị nhiệt miệng có uống được kim ngân không?
1Cách chọn kim ngân
Thời điểm tốt nhất để hái trà kim ngân là trước khi hoa nở, khi phần trên của nụ hoa nở ra và chuyển sang màu trắng. Nếu hái quá sớm, nụ hoa vẫn chưa chín và chất dinh dưỡng chưa được hình thành đầy đủ. Nếu quá muộn, hoa sẽ nở quá nhiều và mất đi quá nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, khi chọn trà kim ngân, tốt nhất nên chọn những nụ to, chưa nở. Sản phẩm hạng nhất là sản phẩm có không quá 5% hoa nở, nụ gãy và sọc vàng.
Khi chọn kim ngân, bạn cần chú ý đến màu sắc của hoa, tạp chất và xem hoa có bị côn trùng ăn hay mốc không. Kim ngân không có sọc đen, không có đầu đen, cành và lá không có tạp chất, không bị côn trùng ăn hoặc mốc là tốt nhất.
Kim ngân chất lượng cao có mùi thơm mát, trong khi kim ngân kém chất lượng hoặc kim ngân bảo quản không đúng cách, bị mốc thì không có mùi thơm, thậm chí đôi khi còn có mùi ẩm mốc. Ngoài ra, một số doanh nghiệp còn sử dụng phương pháp xông hơi lưu huỳnh để ngăn ngừa cây kim ngân khỏi bị côn trùng xâm nhập. Nếu bạn đưa mũi gần cây kim ngân và ngửi thấy mùi hăng thì hầu hết cây kim ngân đã được xông khói bằng lưu huỳnh, vì vậy đừng mua nó.
Hầu hết kim ngân được bán trên thị trường đều là sản phẩm khô. Những loại tốt nhất là những loại có cánh dày và hơi cứng, khô, không dính và tạo cảm giác dễ chịu khi cầm trên tay. Hầu hết các sản phẩm giả mạo và kém chất lượng đều được làm bằng cách phun nước đường vào sản phẩm thật và sau đó trộn thêm tạp chất như bột mì để tăng trọng lượng. Chúng có thể trông giống nhau về hình thức, nhưng bạn có thể thấy nụ hoa dính vào nhau hoặc thậm chí bị mốc và đổi màu. Nếu bạn lật chúng nhẹ nhàng, bạn có thể thấy những hạt nhỏ rơi ra.
Trà kim ngân chất lượng cao sau khi pha với nước có màu vàng óng ánh xanh, màu sắc tươi sáng, vị hơi đắng, có mùi thơm. Trà kim ngân kém chất lượng sẽ có màu sẫm hơn, đôi khi có màu nâu đen. So với vị đắng và thơm của trà kim ngân chất lượng cao, kim ngân kém chất lượng có vị chua, chủ yếu là do khử trùng bằng lưu huỳnh.
2Kim ngân hoa và Sterculia lychnophora có thể dùng chung được không?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết kim ngân và me chín có thể dùng cùng nhau để điều trị viêm họng hoặc nhiễm trùng amidan. Uống nước kim ngân hoa, sterculia lychnophora và cúc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Có lợi cho bệnh viêm họng mãn tính, thông họng và giọng nói, thanh nhiệt, làm ẩm phổi.
3Trẻ sơ sinh bị nhiệt miệng có uống được kim ngân không?
Kim ngân có tính lạnh, vị ngọt. Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và tán phong nhiệt. Nó có tác dụng nhất định trong việc điều trị nhiệt bên trong. Trà kim ngân có tính lạnh nên những người tỳ vị yếu không nên dùng. Nếu phụ nữ đang cho con bú sử dụng thuốc này, nó cũng sẽ ảnh hưởng đến em bé và có thể gây tiêu chảy cho trẻ. Vì vậy, hãy cố gắng không dùng nó, hoặc uống ít hơn, uống nhiều nước hơn và ăn nhiều trái cây và rau quả tươi hơn~
