Vỏ của quả lựu chín có màu đỏ tươi hoặc hồng, có vị ngọt và hơi chua. Một số loại chỉ ngọt và đặc biệt ngon ngọt. Vỏ quả thường nứt ra, để lộ những hạt giống như đá quý, có vị ngọt, chua và nhiều nước, để lại hậu vị kéo dài. Vậy làm sao chúng ta có thể đánh giá được quả lựu đã chín hay chưa vào mỗi ngày? Mạng lưới kiến thức bách khoa toàn thư chia sẻ và sắp xếp kiến thức này cho bạn.
Nội dung của bài viết này
1. Làm sao để biết quả lựu đã chín?
2. Ý nghĩa của quả lựu
3. Cách bảo quản lựu
1Cách nhận biết quả lựu đã chín
Quả lựu có viền và góc là quả chín, trong khi quả lựu rất tròn và khó bóp là quả chưa chín. Vết nứt ở đáy quả lựu chín bình thường sẽ có hình dạng giống như "hoa cúc", còn vỏ quả lựu chín sẽ sáng bóng. Lựu còn được gọi là An lựu, lá Shanli, Danruo, gỗ Ruoliu, Jinpeng, Jinpang, Tulin và Tianjiang.
Quả lựu gần như hình cầu, có lớp vỏ dày và đài hoa tồn tại ở phía trên. Quả này có nhiều hạt, màu trắng sữa hoặc đỏ. Phần ngoài có nhiều thịt và có thể ăn được, còn phần trong có nhiều xương.
Theo ghi chép, cây lựu được Trương Khiên du nhập từ Tây Vực và được trồng ở cả miền bắc và miền nam Trung Quốc. Huyện Hoài Nguyên, tỉnh An Huy là quê hương của cây lựu ở Trung Quốc.
Lựu có nguồn gốc từ Bán đảo Balkan đến Iran và các khu vực lân cận. Cây lựu ưa ấm và nắng, chịu hạn, chịu lạnh, chịu cằn cỗi nhưng không chịu úng.
2Ý nghĩa của quả lựu
Quả lựu tượng trưng cho sự thịnh vượng và đông con. Quả lựu có vỏ màu đỏ, lõi màu đỏ, tượng trưng cho cuộc sống thịnh vượng và con người nhiệt huyết. Quả lựu có nhiều hạt, xếp khít nhau, giống như một gia đình quây quần bên nhau. Thích hợp để tặng cho gia đình và bạn bè như một món quà thể hiện lời chúc phúc.
Lựu là quả của cây Punica granatum thuộc họ Punica. Loại cây này có nguồn gốc từ vùng Tây Nguyên và được du nhập vào Trung Quốc vào thời nhà Hán. Có nhiều loại lựu khác nhau như lựu mã não, lựu hồng, lựu xanh và lựu ngọc bích.
Vỏ của quả lựu chín có màu đỏ tươi hoặc hồng, lớp vỏ ngoài thường nứt ra để lộ những viên đá quý giống như pha lê. Hạt có vị ngọt, chua và nhiều nước, để lại hậu vị kéo dài.
Quả lựu chứa vitamin C, vitamin B, axit hữu cơ, đường, protein, chất béo và các khoáng chất như canxi, phốt pho và kali.
3Cách bảo quản lựu
Lựu có thể được bảo quản ở nơi tối, mát hoặc trong tủ lạnh. Tuy nhiên, vì lựu là loại trái cây nhiệt đới nên nếu để trong tủ lạnh thời gian dài, lựu rất dễ bị “tê cóng”, khiến bề mặt quả xuất hiện các đốm. Nên ăn ngay khi có thể.