Bưởi rất giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Ngoài ra, nó còn chứa hàm lượng vitamin C và vitamin P cao. Uống nước thường xuyên có thể tăng khả năng giải độc của da, thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tế bào, làm đẹp và giúp da ngày càng đẹp hơn. Vậy làm thế nào để chọn được bưởi tươi? Mạng lưới kiến thức bách khoa toàn thư chia sẻ với bạn những kiến thức thông thường có liên quan.
Nội dung của bài viết này
1. Cách chọn bưởi
2. Bưởi có tính axit hay tính kiềm?
3. Có thể ngâm bưởi vào nước rồi uống được không?
1Cách chọn bưởi
Đầu tiên, một quả bưởi to chưa chắc đã là quả bưởi ngon. Tùy thuộc vào độ mịn của da và màu sắc có đồng đều hay không.
Thứ hai, nhấc quả bưởi lên và kiểm tra trọng lượng của nó. Nếu quả bưởi rất nặng thì có nghĩa là quả bưởi có nhiều nước. Một quả bưởi đáp ứng được cả hai tiêu chí này là một quả bưởi tốt.
Thứ ba, bạn phải nhắc nhở bạn bè rằng mặc dù bưởi rất giàu chất dinh dưỡng nhưng không được dùng chung với thuốc chống dị ứng vì dễ gây loạn nhịp tim.
2Bưởi có tính axit hay tính kiềm?
Bưởi là một loại thực phẩm có tính kiềm. "Thực phẩm kiềm" phổ biến bao gồm: rau, tất cả các loại, đặc biệt là củ cải đường, cải xoăn, tỏi tây, rau cải xanh, củ cải và rau bina; trái cây, tất cả các loại, đặc biệt là quả chà là, quả sung, chuối, mơ khô, táo, mận khô và nho khô; gia vị/thảo mộc, tất cả các loại, đặc biệt là bạc hà, húng quế, rau mùi, bột cà ri và mùi tây. Thực phẩm có tính kiềm giúp kiềm hóa nước tiểu và bài tiết axit từ thận, chẳng hạn như tăng bài tiết axit uric, có thể có lợi cho bệnh gút. Tóm lại, thực phẩm thực sự được chia thành loại có tính axit và kiềm, và chúng có một số tác động đến sức khỏe thể chất, nhưng chúng không đủ để khiến dịch cơ thể có tính axit và không liên quan gì đến cơ địa có tính axit. Bưởi rất giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Theo phân tích, cứ 100 gam bưởi chứa 89 gam nước, 0,89 gam protein, 0,1 gam chất béo, 9,5 gam carbohydrate, 18 miligam canxi, 17 miligam phốt pho, 0,1 miligam sắt, 0,06 miligam vitamin B, 0,03 miligam vitamin B1 và 40 miligam vitamin C.
3Có thể uống bưởi với nước được không?
Có thể uống bưởi bằng cách ngâm trong nước. Bưởi có chứa vitamin P tự nhiên, vitamin C dồi dào, axit citric, natri, kali, canxi,... Uống nước bưởi đỏ ngâm có tác dụng thanh nhiệt, kích thích ăn ngon, tiêu hóa tốt, giảm táo bón. Thuốc này được dùng để điều trị các triệu chứng của bệnh dạ dày và chứng khó tiêu. Uống nước bưởi ngâm cũng có thể tiêu đờm, giảm hen suyễn, bổ khí huyết. Ăn bưởi thường xuyên có thể khiến mọi người cảm thấy vui vẻ, thoải mái, giảm lo âu và có tác dụng nâng cao tinh thần. Khi cơ thể con người tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu chất béo, nhiều calo, lượng lipid trong máu sẽ tăng cao, dẫn đến xơ vữa động mạch và các bệnh về tim mạch, mạch máu não. Uống bưởi đỏ ngâm nước có thể làm giảm tổn thương thành động mạch và duy trì chức năng của mạch máu. Ngoài ra, bưởi còn chứa hàm lượng vitamin C và vitamin P cao, uống nước bưởi thường xuyên có thể tăng khả năng giải độc của da, thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tế bào, làm đẹp và giúp da ngày càng đẹp hơn.
