Sản lượng đánh bắt tôm Bắc Cực hàng năm trên toàn cầu là khoảng 250.000 tấn, và thị trường Trung Quốc nhập khẩu khoảng 50.000 tấn mỗi năm, khiến nước này trở thành thị trường tiêu thụ tôm Bắc Cực lớn nhất thế giới. Vậy làm thế nào để làm bánh bao tôm Bắc Cực? Tôm Bắc Cực có thể dùng để làm bánh bao tôm không? Chúng ta hãy cùng xem phần giới thiệu về Mạng lưới tri thức bách khoa bên dưới nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Cách làm bánh bao tôm Bắc Cực
2. Tôm Bắc Cực có thể dùng để làm bánh bao tôm không?
3. Tôm Bắc Cực có thể ăn trong lẩu được không?
1Cách làm bánh bao tôm Bắc Cực
Nguyên liệu làm bánh bao tôm: 150g bột bắp, 250g tôm tươi, thịt heo bằm, 50g bột bắp
Phụ kiện: rượu nấu ăn, dầu mè, tiêu, muối, rau mùi, gừng, mỡ lợn, nước sôi, đường
【luyện tập】
1. Cho rượu nấu ăn, gừng thái lát, rau mùi vào tôm tươi, ướp trong 30 phút để khử mùi tanh.
2. Bỏ đầu, vỏ và chỉ tôm của tôm tươi và để riêng.
3. Thái nhỏ mỡ (tôi dùng thịt ba chỉ), chia tôm thành hai nửa và nghiền nhuyễn một nửa tôm.
4. Trộn ba thứ lại với nhau, thêm một chút muối, tiêu, gừng băm, đường (một lượng nhỏ là đủ để tăng hương vị) và dầu mè, khuấy theo một hướng cho đến khi hỗn hợp trở nên dính và dạng keo.
5. Trộn đều bột bắp và bột năng, đổ nước sôi vào, khuấy đều cho đến khi không còn sợi mì khô, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Thêm mỡ lợn hoặc dầu ô liu và nhào thành khối bột, để sang một bên.
6. Lấy một miếng nhỏ, cán thành dải dài, cắt thành miếng nhỏ và cán thành lát mỏng.
7. Thêm nhân và tạo hình cho bánh.
8. Đặt sủi cảo tôm dưới các lát cà rốt rồi cho vào xửng hấp. Hấp trong 5-7 phút rồi nhấc ra khỏi bếp.
2Tôm Bắc Cực có thể dùng để làm bánh bao tôm không?
Tôm Bắc Cực có thể được chế biến thành món há cảo tôm. Chúng không chỉ có thể được chế biến thành bánh tôm mà còn có thể làm mắm tôm, bánh tôm, viên tôm, v.v. Bạn có thể ăn chúng theo bất kỳ cách nào bạn muốn. Chỉ cần bạn vui vẻ và thích ăn chúng là đủ. Nhưng đừng tùy tiện kết hợp các thành phần khi ăn, vì tôm Bắc Cực có những loại thực phẩm cấm kỵ.
3Tôm Bắc Cực có thể ăn trong lẩu được không?
Tôm Bắc Cực có thể ăn trong lẩu. Lẩu Tom Yum Goong tôm Bắc Cực là món ăn có thành phần chính là tôm và mực Bắc Cực, các thành phần phụ là nấm rơm, cà chua bi và chanh. Các loại gia vị bao gồm sả, lá chanh, ớt, riềng, hành tây, nước sốt Tom Yum Goong, bột dừa, nước mắm, dầu thực vật, dầu ớt và đường trắng. Nó được làm bằng cách hầm. Kết quả là cực kỳ ngon.
