Hải sâm, thuộc lớp Holothuria, là động vật da gai biển sống ở độ sâu tới 8.000 mét. Chúng có lịch sử hơn 600 triệu năm. Hải sâm ăn tảo và sinh vật phù du ở đáy biển. Vậy làm thế nào để trồng hải sâm? Những biện pháp phòng ngừa khi nuôi hải sâm là gì? Chúng ta hãy cùng xem phần giới thiệu về Mạng lưới tri thức bách khoa bên dưới nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Cách trồng hải sâm
2. Cần lưu ý những gì khi nuôi hải sâm?
3. Thời hạn sử dụng của hải sâm khô là bao lâu?
1Cách trồng hải sâm
Nên dùng nước sạch để rửa sạch tạp chất và muối trên bề mặt hải sâm, cho vào hộp đựng sạch, không chứa dầu, đổ nước sạch ngập hải sâm, ngâm trong môi trường 0-5℃ trong khoảng 48 giờ, cứ 8-12 giờ thay nước một lần cho đến khi hải sâm mềm.
2Những biện pháp phòng ngừa cho hải sâm là gì?
Hải sâm rất giàu chất dinh dưỡng và không thích hợp cho trẻ em ăn. Chúng chứa một lượng hormone nhất định có ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em. Những người có tỳ vị yếu không nên ăn hải sâm vì sẽ gây khó chịu ở đường tiêu hóa, làm giảm khả năng tiêu hóa. Những người có gan hỏa khí quá mức cũng không nên ăn hải sâm vì sẽ làm tình trạng nóng giận trở nên trầm trọng hơn.
Hải sâm rất giàu chất dinh dưỡng nhưng lại không thích hợp cho trẻ em ăn. Hải sâm chứa nhiều hormone có thể gây ảnh hưởng xấu đến sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em.
Hải sâm chứa nhiều protein. Những người có lá lách, dạ dày yếu nếu ăn những thực phẩm này có thể gây khó chịu ở đường tiêu hóa và làm giảm khả năng tiêu hóa.
Hải sâm là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng. Những người có gan hỏa quá mức sẽ làm tình trạng gan hỏa của họ trầm trọng hơn sau khi ăn chúng.
Sau khi đi vào cơ thể con người, protein trong hải sâm sẽ được tiêu hóa thành axit amin và cũng sẽ sản sinh ra axit uric. Nếu không thể bài tiết, các tinh thể urat sẽ hình thành trong các khớp, làm trầm trọng thêm tình trạng của người bị viêm khớp.
3Thời hạn sử dụng của hải sâm khô là bao lâu
Thời hạn sử dụng của hải sâm khô là từ 2 đến 3 năm. Thịt của nó đã khô và có muối trên bề mặt nên không dễ bị hỏng. Hải sâm khô mất nước cũng sẽ bị hỏng do tiếp xúc với hơi nước và vi khuẩn dưới các yếu tố bên ngoài. Nếu muốn bảo quản hải sâm khô được lâu, bạn có thể cho chúng vào túi kín cùng với chất hút ẩm và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng gió.
Thời hạn sử dụng của hải sâm khô là từ 2 đến 3 năm. Do hải sâm khô đã qua chế biến nên phần thịt đã khô và có muối trên bề mặt nên không dễ bị hư hỏng. Nếu hải sâm khô được chế biến, nó có thể được bảo quản trong thời gian dài hơn, thậm chí lên đến khoảng mười năm.
Hầu hết hải sâm khô đều được đóng gói dưới dạng chân không. Mặc dù đã được khử nước hoàn toàn, chúng vẫn tiếp xúc với hơi nước, vi khuẩn, nấm mốc, v.v. do các yếu tố bên ngoài. Chúng có thể dễ dàng hấp thụ độ ẩm và làm mềm, gây hư hỏng và xuống cấp.
Không nên bảo quản hải sâm khô trong tủ lạnh vì độ ẩm cao trong tủ lạnh sẽ khiến hải sâm khô bị mốc và hỏng. Nếu muốn bảo quản hải sâm khô được lâu, bạn có thể cho chúng vào túi kín cùng với chất hút ẩm và để ở nơi khô ráo, thoáng gió.
