Vị cay nồng và tanh của nước dùng bún ốc là đặc điểm nổi bật nhất của bún ốc. Súp ốc được chế biến công phu có hương vị đặc trưng, trong mà không nhạt, cay mà không khô, thơm mà không béo. Vậy phải mất bao lâu để nấu được mì ốc không ngâm? Làm thế nào để khử mùi hôi của bún ốc? Chúng ta hãy cùng xem phần giới thiệu về Mạng lưới tri thức bách khoa bên dưới nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Phải mất bao lâu để nấu mì ốc không ngâm?
2. Cách khử mùi hôi của bún ốc
3. Bún ốc có nhiều calo không?
1Phải mất bao lâu để nấu được bún ốc không ngâm?
Phải mất khoảng 10 phút để nấu chín sợi mì ốc chưa ngâm. Nên nấu hai lần, lần đầu tiên từ 6 đến 8 phút. Sau khi nấu xong, rửa sạch bằng nước lạnh rồi cho vào nước sôi luộc khoảng 2 phút. Nên cho thêm đậu phộng và đậu phụ khi bún ốc gần chín để đảm bảo độ tươi và giòn của bún. Mùi hôi của bún ốc đến từ măng chua, có thể thêm bớt tùy theo khẩu vị của mỗi người.
2Cách khử mùi hôi của bún ốc
Nếu bạn muốn khử mùi mỳ ốc trong phòng, trước tiên hãy vứt mỳ ốc đi, sau đó mở cửa sổ và cửa ra vào để thông gió. Bạn có thể sử dụng các sản phẩm hương liệu để át đi mùi của bún ốc. Nếu bạn muốn loại bỏ mùi vị của mỳ ốc trong miệng, bạn có thể nhai lá trà hoặc súc miệng bằng nước muối loãng. Nếu bạn không thích vị của bún ốc, bạn có thể ăn mà không cần cho thêm măng chua.
3Bún ốc có nhiều calo không?
Trung bình cứ 100 gram bún ốc chứa 240 calo. So với gạo chỉ chứa 116 calo trong 100 gram thì lượng calo trong bún ốc lại cao hơn. Mì ốc chứa một lượng lớn carbohydrate, protein, vitamin và khoáng chất. Giá trị dinh dưỡng và giá trị ăn được của chúng tương đối cao, nhưng hương vị của chúng lại khá độc đáo.
