Bún ốc Liễu Châu là một trong những món ăn vặt đặc sản ở Liễu Châu, Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây. Món ăn này có vị tươi, chua, thanh mát, nóng và cay, được mọi người trên khắp cả nước yêu thích. Vậy ngâm bún ốc trong nước lạnh bao lâu là tốt nhất? Cách làm mì ốc như thế nào? Chúng ta hãy cùng xem phần giới thiệu về Mạng lưới tri thức bách khoa bên dưới nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Cách làm mì ốc như thế nào?
2. Bún ốc có phải là đồ ăn vặt không?
3. Cách khử mùi hôi sau khi ăn bún ốc
1Cách làm mì ốc như thế nào?
Nên ngâm bún ốc vào nước lạnh khoảng 1 giờ là hợp lý nhất, như vậy khi nấu sẽ dễ chín hơn, tiết kiệm thời gian và điện năng. Mì ốc là món ăn nhẹ đặc sản ở Liễu Châu, Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây. Bột dùng để làm bún ốc là bột ép địa phương, có dạng bột tròn. Nó có kết cấu cứng và sẽ ngon hơn nếu ngâm trong nước trước khi nấu.
2Bún ốc có phải là đồ ăn vặt không?
Mì ốc không phải là đồ ăn vặt. Thức ăn vặt là loại thực phẩm chỉ cung cấp một số calo và không có chất dinh dưỡng nào khác, hoặc thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn nhu cầu của cơ thể con người. Vì mì ốc được làm từ nhiều thành phần giàu dinh dưỡng và có giá trị dinh dưỡng nhất định nên chúng không được coi là thực phẩm rác.
3Cách khử mùi hôi sau khi ăn bún ốc
Cách tốt nhất là xịt nước hoa xịt phòng. Mì ốc là món ăn đặc sản địa phương ở Liễu Châu, Quảng Tây. Bạn có thể nhìn thấy các cửa hàng bán mì ốc đủ mọi kích cỡ trên khắp một con phố ở Liễu Châu. Trên thực tế, hương vị mạnh nhất trong bún ốc là hương vị măng chua, có vị lên men, nhiều người không chịu được hương vị này.
Cách tốt nhất để tránh mùi hôi là loại bỏ mùi hôi ngay từ nguồn - không thêm măng chua vào.
Nhưng một số người lại cho rằng nếu không có măng chua thì hương vị sẽ mất đi. Trong trường hợp đó, bạn có thể lựa chọn ăn ở nơi thông thoáng và bật quạt hút mùi khi ăn để giảm thiểu mùi hôi.
Sau khi ăn xong, hãy xịt một ít nước hoa xịt phòng và mở cửa sổ để mùi mỳ ốc nhanh chóng biến mất.
