Cùi sầu riêng còn chứa đường, vitamin và khoáng chất như canxi, phốt pho và sắt. Ngoài phần thịt ăn được của quả sầu riêng, lớp màu trắng ở giữa cũng ăn được. Có thể nấu trực tiếp hoặc nấu thành súp với thịt gà. Vậy bạn có thể ăn bao nhiêu sầu riêng trong một ngày? Làm thế nào để chọn được quả sầu riêng có hình thức đẹp nhất? Chúng ta hãy cùng xem phần giới thiệu về Mạng lưới tri thức bách khoa bên dưới nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Bạn có thể ăn bao nhiêu sầu riêng trong một ngày?
2. Cách chọn sầu riêng ngon
3. Tôi có thể ăn sầu riêng nếu để qua đêm mà không cho vào tủ lạnh không?
1Bạn có thể ăn bao nhiêu sầu riêng trong một ngày?
100 gram là tốt nhất, nhưng không quá 150 gram. Sầu riêng là vua của các loại trái cây và có giá trị dinh dưỡng cao. Nó giàu carbohydrate, chất béo, protein và xenlulo. Người dân có câu nói rằng “một quả sầu riêng bằng ba con gà”. Do đó, ăn quá nhiều có thể dễ dẫn đến tình trạng thừa dinh dưỡng hoặc khó chịu về thể chất khác.
2Cách chọn sầu riêng có hình dáng đẹp nhất
Khi chọn sầu riêng, bạn nên chọn những quả tương đối lớn vì những quả này chín hơn những quả nhỏ. Khi chọn màu sắc của sầu riêng, bạn nên chọn những quả có màu vàng hơn, tức là màu chín hơn. Ngoài ra, hãy chọn những quả tròn hơn, có nhiều thịt bên trong hơn.
Sầu riêng xanh, chưa mở sẽ có mùi cỏ, trong khi sầu riêng chín sẽ tỏa ra mùi thơm đặc trưng của sầu riêng. Khi mua sầu riêng xanh về, bạn hãy gói sầu riêng vào giấy báo, đốt giấy báo, sau khi cháy hết thì bọc lại bằng giấy báo. Đặt ở nơi ấm áp, nếu sau một hoặc hai ngày bạn ngửi thấy mùi thơm thì chứng tỏ quả đã chín.
3Tôi có thể ăn sầu riêng nếu để qua đêm mà không cho vào tủ lạnh không?
Có thể ăn được nếu bảo quản đúng cách. Tùy thuộc vào tình trạng của quả sầu riêng. Khi màu sắc của sầu riêng chuyển sang màu nâu nhạt thì sầu riêng đã hỏng và không thể ăn được. Hoặc bạn có thể phân biệt bằng mùi vị. Nếu sầu riêng có vị như rượu thì nghĩa là nó đã bị thay đổi về chất lượng và không thể ăn được.
Thực phẩm hư hỏng sẽ sinh sôi một lượng lớn vi khuẩn. Không nên tiếp tục ăn nó. Ăn nó sẽ có tác động xấu tới cơ thể con người.
Tốt nhất là bạn nên đậy kín phần sầu riêng còn thừa và bảo quản trong tủ lạnh. Điều này sẽ kéo dài thời hạn sử dụng của sầu riêng và nó sẽ không dễ bị hỏng ngay cả khi bảo quản qua đêm, do đó bạn có thể tiếp tục ăn vào ngày hôm sau.
Khi mua sầu riêng, hãy chắc chắn mua theo nhu cầu của bạn. Đừng mua nhiều hơn số lượng bạn có thể dùng hết. Nếu để thực phẩm quá lâu, thực phẩm sẽ không còn tươi và hương vị cũng sẽ bị ảnh hưởng.
