Táo gai là quả của cây táo gai dại hoặc táo gai đỏ miền núi, một loại cây bụi rụng lá hoặc cây gỗ nhỏ thuộc họ Hoa hồng. Cây có hoa màu trắng, quả gần như hình cầu, màu hồng, vị ngọt và chua vừa phải, hương vị thơm ngon. Có giá trị dinh dưỡng và y học cao, có tác dụng hạ lipid máu, kích thích ăn ngon, thúc đẩy lưu thông máu, thông huyết ứ, giảm hen suyễn, tiêu đờm, làm chậm quá trình lão hóa. Vậy, phương pháp làm bánh táo gai là gì? Làm bánh táo gai bằng lò vi sóng như thế nào? Chúng ta hãy cùng xem qua phần giới thiệu về Mạng lưới tri thức bách khoa toàn thư!
Nội dung của bài viết này
1. Cách làm bánh táo gai
2. Cách làm bánh táo gai bằng lò vi sóng
3. Cách làm nước ép táo gai chanh dây
1Cách làm bánh táo gai
Thành phần: 1 pound táo gai tươi, đường phèn, bột gelatin cá
bước chân:
1. Rửa sạch và lau khô cây táo gai, sau đó đào bỏ lõi.
2. Sau đó cho táo gai vào nồi, thêm nước, thêm đường phèn và đun ở lửa nhỏ, khuấy liên tục để không bị dính nồi, cho đến khi táo gai chín.
3. Cho táo gai đã nấu chín vào máy xay sinh tố và xay thành hỗn hợp sệt.
4. Hòa tan bột gelatin vào nước sôi, đổ mứt táo gai vào dung dịch bột gelatin, khuấy đều là có thể thưởng thức.
2Cách làm bánh táo gai bằng lò vi sóng
1. Rửa sạch táo gai và dùng cả hai tay để tách quả táo gai ra và lấy hạt ra.
2. Chuẩn bị hộp cơm hâm nóng bằng lò vi sóng, cho táo gai đã rửa sạch và bỏ hạt vào hộp, đậy nắp lại, hâm nóng trong lò vi sóng trong 3 phút rồi lấy ra.
3. Mở nắp, dùng thìa khuấy táo gai thành hỗn hợp sệt, sau đó cho đường phèn vào, đậy nắp, cho vào lò vi sóng quay thêm 3 phút nữa rồi lấy ra.
4. Mở nắp, dùng thìa khuấy đều táo gai thành hỗn hợp sệt, dàn đều, đậy nắp lại, cho vào lò vi sóng quay thêm 3 phút nữa rồi lấy ra.
5. Mở nắp, để nơi thoáng mát cho nguội và cho vào tủ lạnh để tạo hình.
3Cách làm nước ép táo gai chanh dây
Thành phần:
1 quả chanh dây, 1 quả táo gai tươi, một ít mật ong, một ít nước
luyện tập:
1. Cắt đôi quả chanh dây và múc lấy phần thịt.
2. Thái lát táo gai tươi.
3. Cho phần thịt quả chanh dây và lát táo gai vào cốc và pha với nước sôi.
4. Khi ấm, cho thêm lượng mật ong vừa đủ, khuấy đều rồi uống.
