Làm thế nào để làm bỏng ngô bằng gạo thường? Nguyên liệu và phương pháp làm bánh gạo rang bỏng ngô là gì?

Bỏng ngô rất giàu chất dinh dưỡng, chứa tinh bột, protein, nhiều loại vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, ăn quá nhiều bỏng ngô có thể gây ra một số tác hại như khó tiêu, ngộ độc chì, v.v. Vậy, làm thế nào để làm bỏng ngô bằng gạo thường? Nguyên liệu và phương pháp làm bánh gạo rang bỏng ngô là gì? Chúng ta hãy cùng xem qua phần giới thiệu về Mạng lưới tri thức bách khoa toàn thư!

Nội dung của bài viết này

1. Cách làm bỏng ngô bằng gạo thường

2. Nguyên liệu và cách làm bánh gạo rang bắp

3. Mẹo làm kem que bỏng ngô

Cách làm bỏng ngô bằng gạo thường

Để làm bỏng ngô bằng gạo, bạn phải có một dụng cụ chuyên dụng - nồi làm bỏng ngô. Với nồi làm bỏng ngô, bạn có thể làm theo các bước dưới đây để làm bỏng ngô:

1. Sau khi nhóm lửa, lấy dụng cụ chuyên nghiệp của chúng tôi, "nồi nổ bỏng ngô" kín dùng để làm bỏng ngô, mở nắp, cho vào 2 bát gạo và một ít dầu ăn.

2. Sau khi cho nguyên liệu vào, đậy chặt nắp lại. Hãy đảm bảo đậy kín, nếu không sẽ không có áp suất không khí nếu không đậy kín.

3. Sau khi đóng chặt nắp, bạn có thể bắt đầu làm bỏng ngô. Trong quá trình này, bạn cần phải bật quạt để thổi khí liên tục. Nguyên lý này cũng giống như khi tạo ra lửa.

4. Khi nhiệt độ bên trong bong bóng lớn tăng lên, khi áp suất không khí đạt 0,8 thì có thể dùng được.

6. Bạn cần chuẩn bị một túi đựng bỏng ngô trước khi dùng. Điểm tốt của chiếc túi này là nó mang lại cảm giác giống như một chiếc dù trên máy bay và có tác dụng đệm. Để bỏng ngô không bắn tung tóe khắp nơi.

7. Hướng nồi đựng bỏng ngô vào túi bỏng ngô và sử dụng dụng cụ mở nắp để lấy bỏng ngô ra. Bắp rang sẽ ngay lập tức đầy cả túi. Tất nhiên, tiếng ồn sẽ hơi lớn khi nồi bỏng ngô được bật.

Nguyên liệu và cách làm bánh gạo rang bắp

Sau đây là cách thực hiện:

Vật liệu chính:

230 gam bột gạo, 50 gam nước sôi, 80 gam nước ở nhiệt độ phòng, 3 gam men, 20 gam đường trắng và trang trí bằng một lượng vừa đủ sợi tơ xanh và đỏ. Cách làm: 1. Xay gạo thành bột và rây mịn.

2. Lấy 50 gam bột mì và đun sôi với 50 gam nước sôi để làm hạt.

3. Trộn phần bột gạo còn lại, 80 gam nước, 3 gam men và 20 gam đường trắng thành hỗn hợp bột gạo mịn không có hạt.

4. Cho vào thùng bên trong và ủ cho đến khi nở gấp đôi, sau đó rắc thêm một ít tơ xanh và đỏ lên bề mặt.

5. Hấp trong 36 phút, sau đó thử bằng que tre để xem bánh đã chín chưa rồi lấy ra.

Mẹo làm kem que bỏng ngô

Cách làm bỏng ngô: vo sạch hạt gạo, lau khô nước, chuẩn bị đường và dầu ăn, sau đó bắc chảo lên bếp ở lửa vừa nhỏ, cho một ít dầu vào chảo, cho hạt gạo vào đảo đều, đậy nắp chảo, khoảng một phút sau bạn sẽ nghe thấy tiếng nổ lách tách, sau đó nhanh chóng chuyển sang lửa nhỏ, lắc chảo vài lần ở giữa, một tay giữ nắp, tay còn lại giữ chảo và lắc đều cho chảo nóng đều, sau khoảng 5 phút, tiếng nổ sẽ dần nhỏ lại và mất hẳn, sau đó mở nắp, rắc đường vào và trộn đều.