Làm thế nào để chế biến món cá và hạt dẻ ngon? Có những phương pháp hấp bí ngô hạt dẻ nào?

Hạt dẻ chứa axit béo không bão hòa, vitamin và nhiều nguyên tố vi lượng, có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường trí não và nâng cao trí thông minh. Vậy làm sao để chế biến món cá và hạt dẻ ngon? Có những phương pháp hấp bí ngô hạt dẻ nào? Chúng ta hãy cùng xem qua phần giới thiệu về Mạng lưới tri thức bách khoa toàn thư!

Nội dung của bài viết này

1. Cách làm cá hấp hạt dẻ ngon

2. Công thức hấp bí ngô hạt dẻ

3. Cách làm súp gà hạt dẻ ngon tuyệt

Cách làm cá và hạt dẻ ngon

Thành phần: lươn, hạt dẻ, hành lá, gừng, ớt đỏ, đậu Hà Lan, muối, nước tương.

1. Rửa sạch và cắt hành lá thành từng khúc; rửa sạch và thái lát gừng; rửa sạch và cắt vỏ đậu thành từng miếng rồi chần qua.

2. Làm sạch lươn, chiên ngập dầu cho đến khi lươn có màu vàng nâu; bóc vỏ hạt dẻ và hấp chúng.

3. Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây, gừng và ớt đỏ vào xào cho đến khi thơm.

4. Đổ nước tương, thêm lươn, hạt dẻ và đậu Hà Lan vào và nấu cho đến khi chín.

Cá chép, hạt dẻ, gừng, hành tây, muối.

1. Ngâm hạt dẻ trong nước trong 1 giờ, thái lát gừng và cắt nhỏ hành lá.

2. Loại bỏ vảy, mang và nội tạng của cá chép rồi rửa sạch.

3. Cho sa nhân vào bụng cá, cho vào nồi, thêm gừng.

4. Thêm lượng nước thích hợp, đun sôi ở lửa lớn và vớt bọt nổi.

5. Nấu thêm khoảng 40 phút nữa, sau đó thêm hành lá và muối.

Công thức hấp bí ngô hạt dẻ

Bí ngô hấp bằng lò vi sóng

Thành phần: Bí ngô hạt dẻ.

luyện tập:

1. Chọn bí ngô hạt dẻ tươi.

2. Rửa sạch bụi bẩn trên bề mặt bằng nước sạch.

3. Dùng giấy bếp lau sạch hơi ẩm trên bề mặt quả bí ngô hạt dẻ.

4. Sau đó cho bí ngô hạt dẻ vào lò vi sóng.

5. Đặt lò ở mức nhiệt cao và thời gian là 15 phút.
6. Sau 15 phút, lấy ra.

Cách làm súp gà hạt dẻ ngon tuyệt

1. Khi nấu gà với hạt dẻ, điều quan trọng nhất là phải chế biến hạt dẻ. Đầu tiên, luộc chúng trong nước nóng trong vài phút rồi cho vào nước lạnh để dễ bóc vỏ hơn.

2. Con gà thả rông thứ hai khó nấu hơn, nhưng tôi vẫn chọn dùng nồi thay vì nồi áp suất vì tôi nghĩ hương vị nấu bằng nồi ngon hơn nấu bằng nồi áp suất.

3. Những bạn thích uống súp có thể giảm một nửa lượng nguyên liệu mà tôi dùng.

4. Thêm hạt dẻ vào sau một chút, vì nếu nấu quá kỹ, chúng sẽ dễ bị biến thành bột. Khi đó, bạn chỉ có thể uống súp hạt dẻ.