Lê là loại quả lạnh, có vị ngọt và hơi chua. Chúng có tác dụng thanh nhiệt, trừ nóng giận, có tác dụng thanh lọc tâm trí, giảm bớt sự bồn chồn. Ăn lê có thể cải thiện các triệu chứng như khát nước, ho, hen suyễn và đờm vàng do nhiệt bên trong gây ra. Vậy, làm sao để biết quả lê vịt có ngọt không? Hầm lê với đường phèn có ngọt quá không, có tốt cho bệnh ho không? Chúng ta hãy cùng xem qua phần giới thiệu về Mạng lưới tri thức bách khoa toàn thư!
Nội dung của bài viết này
1. Cách nhận biết quả lê có ngọt không
2. Lê hầm đường phèn ngọt quá có chữa ho được không?
3. Lê đường phèn và quất là món tráng miệng hay súp?
1Làm thế nào để biết quả lê có ngọt không
Đầu tiên hãy nhìn vào màu da. Nếu da mỏng, không có vết côn trùng cắn, vết nứt, sẹo hoặc đổi màu thì chất lượng sẽ tốt hơn.
Thứ hai, bạn nên chọn những quả lê có hình dạng đầy đặn, kích thước trung bình, không bị biến dạng hoặc hư hỏng.
Thứ ba, hãy nhìn vào thịt. Nếu nó mềm và giòn, có lõi nhỏ hơn thì sẽ ngon hơn.
Ngoài ra, lê trong túi giấy có vị hơi chua và không ngọt. Nhìn bề ngoài, loại lê này có màu vàng nhạt, hơi nhợt nhạt không khỏe mạnh; Quả lê vịt không đựng trong túi giấy có màu vàng tươi với những đốm nâu sẫm rõ ràng và phân bố đều. Chỉ có những quả lê như vậy mới có quả lê vịt ngọt, mọng nước và bổ dưỡng.
2Vị ngọt của lê hầm đường phèn có tốt cho bệnh ho không?
Không tốt lắm.
Cho dù trong y học hiện đại hay y học cổ truyền Trung Quốc, lê đều có tác dụng làm ẩm phổi và làm sạch khô, giảm ho và giảm đờm, nuôi dưỡng máu và tái tạo cơ bắp. Thêm chút đường phèn, độ ngọt thích hợp sẽ giúp làm giảm triệu chứng ho.
Nhưng theo quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, lá lách là nguồn sản sinh ra đờm. Thức ăn quá ngọt, quá nhiều dầu mỡ sẽ làm tăng gánh nặng cho tỳ, dạ dày và dễ làm tăng lượng đờm. Thứ hai, đồ ăn quá ngọt và nhiều dầu mỡ có thể dễ gây kích ứng cổ họng và gây ho. Do đó, đường phèn và lê tuyết quá ngọt, không tốt cho việc trị ho.
3Lê đường phèn là món tráng miệng hay món súp?
Đây vừa là món tráng miệng vừa là món súp.
Đường phèn, lê tuyết và quất là một món canh ngọt được chế biến bằng cách đun sôi đường phèn, lê tuyết và quất. Nó có vị ngọt và có giá trị dinh dưỡng cao. Uống đúng cách có thể giúp giảm đờm, giảm ho, kích thích sự thèm ăn và thúc đẩy tiêu hóa. Người dân nói chung đều có thể sử dụng được. Đặc biệt thích hợp cho người chán ăn, ho, có đờm. Đường phèn, lê tuyết và quất có thể dùng làm món tráng miệng để thỏa mãn cơn thèm ăn, và có thể nấu thành súp để duy trì sức khỏe. Đây là một loại thực phẩm tiết kiệm, bổ dưỡng và ngon miệng.
