Táo tàu, còn gọi là táo tàu, táo tàu khô, có lịch sử trồng trọt hơn 8.000 năm. Chúng đã được liệt kê là một trong "năm loại trái cây" từ thời cổ đại và được mệnh danh là "Vua của các loại vitamin". Táo đỏ rất giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất, đặc biệt giàu chất dinh dưỡng bao gồm protein, chất béo, carbohydrate, caroten, vitamin nhóm B, vitamin C, v.v. Có nhiều cách để ăn táo đỏ. Chúng có thể được ăn sống, ngâm hoặc dùng trong món hầm. Nhưng điều đáng ngại là táo đỏ thường có sâu vào mùa hè, thật lãng phí. Vậy có thể ăn táo đỏ cùng nhau được không? Hãy xem phần giới thiệu sau đây!
Nội dung của bài viết này
1. Cách phòng tránh sâu bệnh cho cây táo đỏ vào mùa hè
2. Sự khác biệt giữa việc hấp táo đỏ và không hấp táo đỏ
3. Tôi có thể uống táo tàu ngâm nước mỗi ngày không?
1Cách phòng ngừa táo đỏ bị sâu bệnh vào mùa hè
Nên bảo quản trong hộp kín khô hoặc đóng gói chân không. Đầu tiên, bạn có thể chần táo tàu qua nước sôi để tiêu diệt vi khuẩn và trứng côn trùng bên trong, sau đó phơi khô ngoài nắng, cuối cùng bảo quản trong hộp kín khô hoặc bao bì hút chân không. Điều này có thể ngăn chặn hiệu quả việc táo tàu tiếp xúc với môi trường bên ngoài và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.
Táo tàu, còn gọi là táo tàu, táo tàu khô, có lịch sử trồng trọt hơn 8.000 năm. Chúng đã được liệt kê là một trong "năm loại trái cây" từ thời cổ đại và được mệnh danh là "Vua của các loại vitamin".
Táo đỏ đặc biệt giàu chất dinh dưỡng, bao gồm protein, chất béo, carbohydrate, carotene, vitamin B, vitamin C, v.v.
Có nhiều cách để ăn táo đỏ. Chúng có thể được ăn sống, ngâm, hoặc dùng trong món hầm hoặc làm thuốc.
2Sự khác biệt giữa hấp và không hấp táo đỏ
Táo tàu hấp sẽ có màu sẫm hơn, vị mềm hơn, ngọt hơn và cơ thể con người dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn. Táo tàu đỏ chưa hấp có màu nhạt hơn, đỏ hơn và có kết cấu cứng hơn nên người già và trẻ em nếu ăn có thể bị khó tiêu.
Táo đỏ giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất,... Hàm lượng dinh dưỡng đều như nhau dù hấp hay không hấp, thời gian hấp không nên quá lâu, khoảng 20 phút là đủ.
Cách tốt nhất để bảo quản táo đỏ khô là cho chúng vào túi kín, cho vào tủ lạnh hoặc đông lạnh và lấy ra khi bạn muốn ăn.
3Tôi có thể uống táo đỏ ngâm nước mỗi ngày không?
Không nên uống táo đỏ ngâm nước hàng ngày để tránh các triệu chứng bất lợi như khô miệng, phân khô, v.v. Khi ngâm táo đỏ trong nước, hãy cho táo đỏ đã phơi khô vào nồi và xào. Điều này có thể làm tăng hoạt động của chúng và tạo điều kiện cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng. Táo đỏ cũng có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như kỷ tử, nhãn nhục để tăng thêm tác dụng bổ khí huyết.
Quả táo đỏ có tính ấm và vị ngọt. Chúng có tác dụng nuôi dưỡng tỳ vị, bổ máu và làm dịu tinh thần. Không nên uống chúng hàng ngày vì sẽ gây ra nhiều triệu chứng bất lợi như khô miệng, khô phân và có một số tác động xấu đến sức khỏe con người.
Khi ngâm táo đỏ trong nước, bạn cho táo đỏ đã phơi khô vào nồi và xào chín. Điều này có thể làm tăng hoạt động của chúng và giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Nếu bạn ngâm táo đỏ khô trực tiếp vào nước nóng, các chất dinh dưỡng sẽ không được giải phóng vào nước.
Táo đỏ cũng có thể kết hợp với các nguyên liệu bổ dưỡng như kỷ tử, nhãn nhục, ngũ vị tử, có thể làm cho món canh ngâm có nhiều chất dinh dưỡng hơn và giúp táo đỏ có tác dụng bổ khí huyết tốt hơn.
