Ngô quả là ngô ngọt. Đôi khi, khi mọi người không thích ăn đồ ăn nhiều dầu mỡ vào bữa sáng, nhiều người bạn lại thích chọn ngô trái cây. Nó ngọt và ngon, mọi người cảm thấy thoải mái sau khi ăn. Ngô trái cây có vị tươi, giòn và ngọt, được mệnh danh là vua của các loại trái cây và rau quả. Hơn nữa, ngô quả rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm polysaccharides tan trong nước, vitamin A, vitamin B, vitamin C, protein và các nguyên tố khác. Vậy hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu tất cả thông tin về ngô ăn quả nhé.
Nội dung của bài viết này
1. Sự khác biệt giữa dầu ngô phôi vàng và dầu ngô là gì?
2. Cách nhận biết ngô có bị biến đổi gen không
3. Ngô ăn quả có phải là ngô biến đổi gen không?
1Sự khác biệt giữa dầu ngô phôi vàng và dầu ngô là gì?
Nguyên liệu thô chiết xuất khác nhau, thành phần dinh dưỡng cũng hơi khác nhau và kỹ thuật chế biến cũng hơi khác nhau. Dầu ngô Golden Germ được làm từ mầm ngô cao cấp và tinh chế bằng công nghệ tiên tiến quốc tế. Dầu ngô được tinh chế từ dầu ngô tinh chế thông qua quá trình khử phốt pho, khử axit, khử keo, khử màu, khử mùi và khử sáp.
Dầu ngô phôi vàng được sản xuất thông qua các bước làm sạch, sấy khô, làm mềm, cán phôi, hấp, ép, hấp ở nhiệt độ cao và tinh chế. Dầu ngô được làm bằng cách làm ẩm ngô, lột vỏ và nghiền nát hạt ngô, phân loại và chiết xuất mầm, ép và sàng lọc mầm, tinh chế, sấy khô và ép.
Dầu ngô là một loại dầu ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cực cao, khả năng chiên tốt và có tính chống oxy hóa ổn định.
Dầu ngô giàu vitamin, khoáng chất và hàm lượng lớn axit béo không bão hòa, chủ yếu là axit oleic và axit linoleic.
2Làm thế nào để biết ngô có bị biến đổi gen không
1. Ngô biến đổi gen thì quá lớn, trong khi ngô thông thường thì quá nhỏ.
2. Ngô thông thường có màu sắc đồng đều hơn, trong khi ngô biến đổi gen có nhiều màu sắc khác nhau.
Tháng 3, tháng 5 và tháng 10 là mùa thu hoạch ngô thông thường. Nếu không phải mùa vụ thì phần lớn là ngô biến đổi gen.
4. Ngô thông thường thường bị sâu bệnh tấn công, trong khi ngô biến đổi gen lại rất hiếm.
Năm 1986, Fromm và cộng sự Lần đầu tiên áp dụng thành công công nghệ biến đổi gen trên ngô, chuyển gen mục tiêu vào nguyên sinh chất ngô.
So với ngô thông thường, ngô biến đổi gen có thể kiểm soát được nhiều hơn về năng suất, hàm lượng dinh dưỡng, hương vị, hình thức, v.v. Ngược lại, ngô biến đổi gen tạo ra các đặc điểm sinh học mới.
Màu sắc của ngô biến đổi gen có độ sâu tương tự nhau và toàn bộ ngô có màu đồng nhất, trong khi hạt ngô của ngô thông thường có độ sâu khác nhau và màu sắc không đồng nhất.
3Ngô ăn quả có phải là ngô biến đổi gen không?
Ngô quả không phải là thực phẩm biến đổi gen. Ngô ăn quả đã được lai tạo ở Hoa Kỳ từ năm 1844 thông qua công nghệ lai tạo. Công nghệ biến đổi gen chỉ mới xuất hiện cách đây vài thập kỷ. Ngô quả không phải là thực phẩm biến đổi gen và bạn có thể yên tâm ăn.
Ngô ăn quả là một loại thực phẩm lai tạo giữa hai loại ngô. Về hình thức và hiệu quả, nó không khác nhiều so với ngô thông thường. Sự khác biệt chính là ngô quả có hàm lượng đường cao hơn.
Ngô quả là một loại ngô ngọt. Đúng như tên gọi, loại quả này thích hợp để ăn sống như trái cây. Ngô trái cây có vị tươi, giòn và ngọt, được mệnh danh là vua của các loại trái cây và vua của các loại rau.
Ngô quả rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm polysaccharides tan trong nước, vitamin A, vitamin B, vitamin C, protein và các nguyên tố khác.
