Hamburger là tên gọi tắt của hamburger, một loại thức ăn nhanh đặc trưng của phương Tây. Món ăn này được nhiều người yêu thích vì đơn giản, ngon và nhanh. Tuy nhiên, ăn hamburger cũng có nhiều tác hại, ăn quá nhiều hamburger dễ dẫn đến nghiện. Bánh mì trong bánh hamburger có thể đáp ứng nhu cầu lương thực chính của con người và đảm bảo sự phát triển và tăng trưởng khỏe mạnh của xương và não, trong khi thịt gà phi lê có thể cung cấp đủ lượng calo. Khi làm hamburger tại nhà, bạn chú ý tăng lượng rau củ và giảm tỷ lệ thịt để tăng thêm hàm lượng vitamin bổ sung. Bạn cũng có thể thay thế phi lê gà bằng trứng hoặc lát giăm bông có hàm lượng chất béo thấp hơn một chút. Hôm nay, Encyclopedia Knowledge Network sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh hamburger với bánh bao hấp tại nhà.
Nội dung của bài viết này
1. Cách làm bánh hamburger đơn giản và ngon
2. Tôi có bị béo phì nếu ăn hamburger và khoai tây chiên mỗi ngày không?
3. Cách làm bánh hamburger với bánh bao hấp
1Cách làm bánh hamburger đơn giản và ngon
1. Cắt thịt ức gà thành từng miếng và ướp với hành lá, gừng băm, muối và rượu nấu ăn.
2. Đánh tan trứng, phủ nước trứng lên miếng thịt gà đã ướp, rắc vụn bánh mì và ấn chặt, sau đó chiên trong chảo cho đến khi chín.
3. Thêm thịt gà phi lê, cà chua và rau diếp vào bánh hamburger.
2Ăn hamburger và khoai tây chiên mỗi ngày có làm bạn béo không?
Hamburger là tên gọi tắt của hamburger, một loại thức ăn nhanh đặc trưng của phương Tây. Món ăn này được nhiều người yêu thích vì đơn giản, ngon và nhanh. Tuy nhiên, ăn hamburger cũng có nhiều tác hại, ăn quá nhiều hamburger dễ dẫn đến nghiện.
Nghiên cứu khoa học cho thấy lý do khiến mọi người tăng cân do ăn đồ ăn nhanh là do cơ thể hấp thụ một lượng lớn chất béo và đường liều cao. Nếu bạn ăn đồ ăn nhanh chiên như khoai tây chiên và bánh mì kẹp thịt trong thời gian dài, một phản ứng hóa học sẽ xảy ra trong não khiến bạn bị nghiện.
Ăn hamburger trong thời gian dài cũng có thể gây ra những thay đổi ở não tương tự như khi dùng ma túy. Một khi đã nghiện, thói quen ăn uống lành mạnh và đều đặn sẽ bị phá vỡ và khó phục hồi. Nhiều người bị béo phì vì lý do này.
Những người nghiện thường ăn thực phẩm nhiều chất béo và nhiều đường không kiểm soát, điều này có thể dẫn đến mất cân bằng nghiêm trọng hormone trong cơ thể và tệ hơn là hình thành thói quen ăn quá nhiều. Đặc biệt là lứa tuổi thanh thiếu niên không nên ăn quá nhiều đồ ăn nhanh, vì một khi đã nghiện thì khả năng béo phì khi trưởng thành sẽ tăng lên rất nhiều.
3Cách làm bánh mì kẹp thịt với bánh bao hấp
Đầu tiên, dùng dao cắt đôi chiếc bánh bao mới hấp. Khi cắt bánh, tốt nhất nên chọn dao mỏng hơn và cắt nhanh để đảm bảo độ nguyên vẹn và mịn khi cắt. Ngoài ra, hãy chú ý đến nửa trên và nửa dưới, tốt nhất là cắt chúng có độ dày tương đương nhau.
Thứ hai, dùng nắp chai có hình dạng đặc biệt để ấn vào phần rỗng trên bánh bao hấp. Nếu hiện tại bạn không tìm được nắp chai phù hợp ở nhà, bạn có thể dùng khuôn bánh quy để bóp. Nếu không ai có hai thứ trên, bạn có thể cân nhắc dùng thìa khoét một lỗ ở giữa chiếc bánh bao.
Thứ ba, sau đó cho một lớp dầu vào chảo, chiên bánh bao cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng nâu, sau đó dùng thìa dẹt đập một quả trứng vào lỗ trên bánh bao. Khi chiên bánh bao và trứng phải chú ý để lửa nhỏ, nếu không bánh bao sẽ dễ bị cháy; Ngoài ra, bạn cũng có thể chiên các lát thịt cùng nhau, sẽ ngon hơn.
Thứ tư, chiên nốt nửa còn lại của chiếc bánh bao theo phương pháp tương tự.
Thứ năm, phết một lớp sốt cà chua lên bề mặt cắt của bánh bao chiên. Hãy chắc chắn rằng bạn thoa đều nước sốt cà chua. Ngoài ra, không nên dùng quá nhiều sốt cà chua vì sẽ ảnh hưởng đến hương vị.
Thứ sáu, xếp một lớp rau diếp và vài lát giăm bông lên trên ba lớp bánh bao hấp. Về rau diếp, biên tập viên khuyên bạn nên chọn loại rau diếp mềm. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt một số dưa chuột hoặc trái cây mà bạn thích, đây cũng là một lựa chọn tốt.
Thứ bảy, sau đó phủ kín nửa còn lại của chiếc bánh bao. Khi đậy bánh bao, hãy đảm bảo vị trí của bánh trên và bánh dưới tương đối đối xứng. Điều này có thể ngăn chặn hiệu quả các thành phần ở lớp giữa rơi ra. Mọi người phải chú ý đến điều này.
8. Cuối cùng, cắt bỏ phần xà lách thừa và phết một lượng tương cà vừa đủ lên bánh mì kẹp thịt là xong. Một chiếc bánh bao hấp thơm ngon và sáng tạo đã sẵn sàng. Bạn bè nào quan tâm có thể thử nhé.
