Anh đào là loại trái cây có thời hạn sử dụng ngắn. Nếu số lượng ít, bạn nên bảo quản chúng trong tủ lạnh. Điều này có thể giữ được độ ẩm của quả anh đào ở một mức độ nhất định và tránh mất mát quá nhiều chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến hương vị. Vậy có cách nào để bảo quản anh đào nếu bạn mua quá nhiều? Làm thế nào để bảo quản anh đào tốt hơn? Chúng ta hãy cùng xem phần giới thiệu về Mạng lưới tri thức bách khoa bên dưới nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Cách bảo quản anh đào nếu bạn mua quá nhiều
2. Cách bảo quản anh đào
3. Cách bảo quản quả anh đào vào mùa hè
1Cách bảo quản anh đào nếu bạn mua quá nhiều
Nếu bạn mua quá nhiều anh đào, bạn có thể cho những quả anh đào cần bảo quản lâu hơn vào túi giữ tươi và cho vào ngăn đông của tủ lạnh. Nếu có nhiều quả anh đào và không thể ăn hết trong thời gian ngắn sau khi bảo quản, bạn có thể chọn cách chế biến số quả anh đào còn lại thành mứt anh đào hoặc nước ép anh đào, hoặc bạn có thể ngâm chúng vào rượu anh đào. Trước khi bảo quản anh đào, tốt nhất không nên tách cuống anh đào để tránh bị thối. Cần cẩn thận khi di chuyển để tránh làm hỏng vỏ và ảnh hưởng đến thời gian bảo quản. Nếu có quá nhiều anh đào, bạn có thể cho vào túi kín và cho vào tủ đông để kéo dài thời gian bảo quản anh đào. Nên bảo quản chúng tối đa khoảng 4 đến 7 ngày, nếu không hương vị của quả anh đào sẽ dễ bị ảnh hưởng sau khi rã đông.
2Cách bảo quản quả anh đào
Nên bảo quản lạnh. Làm lạnh là một cách đáng tin cậy để giữ anh đào tươi, nhưng khi làm lạnh anh đào, hãy cố gắng không loại bỏ cuống anh đào để tránh bị thối. Ngoài ra, hãy cẩn thận khi di chuyển chúng để tránh làm hỏng vỏ và ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng.
Quả anh đào sợ nhiệt, nhiệt độ thích hợp là 2℃~5℃, vì vậy tốt nhất nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ được hương vị tươi ngon. Nên bảo quản chúng cùng với thân cây, nếu không chúng sẽ dễ bị thối.
Không rửa quả anh đào. Đậy kín chúng trong hộp và để vào tủ lạnh. Chúng có thể được giữ trong khoảng một tuần. Để chúng vào tủ đông sẽ làm mất đi hương vị của quả anh đào.
Hoặc bạn có thể dùng một ít để làm rượu, mứt, đồ hộp hoặc đông lạnh chúng, để bạn có thể thưởng thức những quả anh đào thơm ngon ngay cả khi không phải là mùa anh đào.
3Cách bảo quản quả anh đào vào mùa hè
Có thể bảo quản trong tủ lạnh và thường có thể giữ được hơn 1 tuần. Hoặc bạn có thể giữ anh đào tươi bằng nước chanh. Ngâm chúng trong nước chanh trong năm phút và quả anh đào sẽ tươi trong một tuần mà không bị hỏng. Không nên sử dụng túi nilon hoặc hộp nhựa để bảo quản anh đào vì chúng không thoáng khí. Tốt nhất là sử dụng hộp giấy.
Quả anh đào sợ nhiệt, nhiệt độ thích hợp là 2℃-5℃, vì vậy tốt nhất nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ được hương vị tươi ngon và mềm mại của quả. Quả phải được bảo quản nguyên cả cuống, nếu không quả sẽ dễ bị thối.
Ngoài ra, khi bảo quản anh đào, bạn nên trải anh đào ra thành từng miếng phẳng để bảo quản. Nếu xếp chồng lên nhau, chúng sẽ dễ bị hỏng hơn. Sau khi cho vào tủ lạnh, tốt nhất là nên ăn ngay.
Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh và đông lạnh nhanh thành từng hạt anh đào. Bạn có thể bảo quản nó trong một hoặc hai tháng, nhưng bạn chỉ có thể ăn nó như kem.
