Làm thế nào để rửa sạch vỏ táo tàu mùa đông? Sự khác biệt giữa quả chà là lê và quả chà là mùa đông

Những năm gần đây, loại táo tàu phổ biến nhất trên thị trường là táo tàu lê Sơn Tây và táo tàu mùa đông Trạm Hoa. Quả chà là lê rất to và có màu đỏ tươi. Lý do khiến loại quả này được ưa chuộng chủ yếu là vì vỏ mỏng, thịt giòn, nhiều nước và thơm ngon. Táo tàu mùa đông nổi tiếng nhất là từ Trạm Hóa, Sơn Đông. Quả hình cầu, nhỏ hơn quả táo tàu, thường có màu đỏ sẫm, thịt quả mịn và giòn. Nó không chỉ có vị rất ngọt mà còn có mùi thơm nồng của táo tàu. Bây giờ là tháng 8 và những quả chà là xinh đẹp đang dần xuất hiện trước mắt mọi người sau khi trải qua quá trình nảy mầm, ra hoa, kết trái và chín trong vài tháng trước. Tuy nhiên, dù chúng có bổ dưỡng đến đâu, bạn cũng không nên ăn quá nhiều, nếu không bạn sẽ bị tiêu chảy. Hãy cùng xem điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn quả chà là mùa đông và bị tiêu chảy?

Nội dung của bài viết này

1. Tại sao ăn quả chà là mùa đông lại gây tiêu chảy?

2. Cách làm sạch vỏ táo tàu mùa đông sạch hơn

3. Quả nào lớn hơn, quả chà là lê hay quả chà là mùa đông?

4. Sự khác biệt giữa quả chà là lê và quả chà là mùa đông

Tại sao ăn quả chà là mùa đông lại gây tiêu chảy?

1. Ăn quá nhiều quả chà là mùa đông. Ăn táo tàu ở mức độ vừa phải thực sự có thể mang lại nhiều lợi ích, nhưng vì táo tàu tương đối dính và tiêu hóa chậm trong dạ dày nên nếu ăn quá nhiều có thể dễ tích tụ trong dạ dày, dẫn đến chứng khó tiêu và tiêu chảy. Cách thực hiện đúng: Hãy kiểm soát lượng chà là mùa đông mà bạn ăn và tốt nhất là không nên ăn quá 10 quả chà là mỗi ngày.

2. Ăn táo tàu mùa đông còn dư lượng thuốc trừ sâu. Một số loại táo tàu mùa đông được xử lý bằng thuốc trừ sâu để ngăn ngừa côn trùng trong quá trình sinh trưởng của chúng. Nếu táo tàu mùa đông không được rửa sạch trước khi ăn, có thể vẫn còn thuốc trừ sâu hoặc vi khuẩn còn sót lại, cũng có thể gây tiêu chảy. Cách làm đúng: Đảm bảo nguồn quả chà là mùa đông mà bạn ăn là an toàn và tốt nhất là tránh ăn những quả đã được xử lý bằng quá nhiều thuốc trừ sâu. Ngoài ra, quả chà là mùa đông phải được rửa sạch trước khi ăn. Đầu tiên, ngâm chà là trong nước sạch từ 10-20 phút, sau đó dùng tay đảo nhiều lần hoặc chỉ cần rửa sạch nhiều lần bằng nước sạch.

3. Ăn táo tàu thối rữa Nếu táo tàu đã thối rữa, nếu ai đó ăn phải những quả táo tàu như vậy, tự nhiên sẽ bị tiêu chảy. Hơn nữa, sau khi ăn những quả chà là này, các vi sinh vật có hại trong quả chà là sẽ sinh sôi nhanh chóng trong cơ thể. Ngoài ra, quả chà là mùa đông bị hỏng cũng sẽ phân hủy các chất có hại như formaldehyde và methanol. Ăn những quả chà là mùa đông có chứa các chất độc hại này có thể gây chóng mặt, buồn nôn, tổn thương mắt, v.v. ở những trường hợp nhẹ và thậm chí đe dọa tính mạng ở những trường hợp nghiêm trọng. Cách làm đúng: Trước khi ăn quả chà là mùa đông, hãy kiểm tra xem chúng có bị thối hoặc hỏng không. Nếu vậy, đừng ăn chúng. Hãy cẩn thận nhé.

Cách rửa vỏ táo tàu mùa đông sạch hơn

1. Ngâm chà là trong nước sạch, nước muối hoặc nước vo gạo trong 10-20 phút. Nếu bạn lo lắng về các chất còn sót lại, chẳng hạn như tinh bột, bạn có thể đổ nửa thìa tinh bột ngô vào nước sạch. Cách này có thể loại bỏ hoàn toàn dư lượng thuốc trừ sâu và vi khuẩn trên trái cây, tương đối lành mạnh và an toàn hơn.

2. Sau khi thay nước, rửa lại bằng nước sạch và xả lại nhiều lần dưới vòi nước chảy.

3. Không tháo tay cầm của quả chà là, nếu không nước sẽ rỉ ra ngoài. Rửa sạch và nhặt chúng khi bạn muốn ăn.

Quả nào lớn hơn, táo tàu lê hay táo tàu mùa đông?

Có hơn 700 loại chà là, nhưng chúng ta chỉ có thể ăn một vài loại trong số đó mỗi ngày. Những năm gần đây, loại táo tàu phổ biến nhất trên thị trường là táo tàu lê Sơn Tây và táo tàu mùa đông Trạm Hoa. Quả chà là lê rất lớn, màu đỏ tươi, hình trứng ngược, hình quả lê hoặc hình bầu dục, quả lớn nhất có thể nặng hơn 90 gram. Lý do chính khiến loại cá này được ưa chuộng là vì lớp vỏ mỏng, thịt giòn và hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Táo tàu mùa đông nổi tiếng nhất là từ Trạm Hóa, Sơn Đông. Quả hình cầu, nhỏ hơn quả táo tàu, thường có màu đỏ sẫm, thịt quả mịn và giòn. Nó không chỉ có vị rất ngọt mà còn có mùi thơm nồng của táo tàu.

Sự khác biệt giữa quả chà là lê và quả chà là mùa đông

Táo tàu nảy mầm vào tháng 4, nở hoa vào tháng 5 và kết thành từng cục vào tháng 6. Chỉ trong chớp mắt, đã là giữa tháng 8, những quả táo tàu nhỏ trên cây táo tàu khắp nơi đã chuyển sang màu đỏ vì nắng và được bẽn lẽn đưa ra thị trường. Các loại táo lê, táo hình viên đạn, táo tuyết lớn, táo sợi vàng... trên thị trường đều rất đẹp mắt.

Quả chà là:

Chúng rất to, quả to nhất có thể chứa một quả táo nhỏ ở trên, và vỏ không mịn như quả chà là mùa đông, như thể chúng có mụn chưa lành.

Táo tàu mùa đông:

Táo tàu mùa đông có hình tròn, bề mặt nhẵn, vỏ màu trắng pha chút vàng, ngọt thơm, giàu dinh dưỡng, tỷ lệ ăn được đạt 95%.

Tuy nhiên, xét về giá trị dinh dưỡng, phân tích khoa học cho thấy táo tàu chứa 19 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể con người, như axit aspartic và threonine. So với các loại trái cây khác, hàm lượng vitamin C trong táo tàu cao gấp 70 lần táo và gấp 140 lần lê. Giá trị dinh dưỡng của nó là "vua của các loại trái cây" và được mệnh danh là "viên vitamin sống".