Bỏng ngô là một loại thực phẩm phồng được làm bằng cách cho ngô, bơ ghee và đường vào máy làm bỏng ngô. Nó có vị ngọt. Cho một lượng ngô (hoặc gạo, kê) thích hợp vào nồi bỏng ngô và đậy kín nắp. Sau đó đặt nồi bỏng ngô lên bếp và xoay liên tục để đảm bảo nhiệt độ được tỏa đều. Khi đó bỏng ngô sẽ nổ. Vậy bạn nên làm gì nếu bỏng ngô bị ẩm và không còn giòn? Ngô dẻo có thể dùng để làm bỏng ngô không? Chúng ta hãy cùng xem phần giới thiệu về Mạng lưới tri thức bách khoa bên dưới nhé!
Nội dung của bài viết này
1. Tôi phải làm gì nếu bỏng ngô bị ẩm và không giòn?
2. Ngô dẻo có thể dùng để làm bỏng ngô không?
3. Bỏng ngô có nhiều calo không?
1Phải làm gì nếu bỏng ngô bị ẩm và không giòn
Nếu bỏng ngô bị ẩm và không còn giòn, bạn có thể cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để sấy khô lại. Nó sẽ giòn trở lại sau khi nguội. Bỏng ngô dễ bị ảnh hưởng bởi độ ẩm vì không khí ẩm và chứa nhiều hơi nước. Bỏng ngô là một loại thực phẩm rất khô, vì vậy nó sẽ tự nhiên hấp thụ độ ẩm trong không khí và dễ bị mềm.
2Ngô nếp có thể dùng để làm bỏng ngô được không?
Ngô dẻo không thể dùng để làm bỏng ngô, vì bỏng ngô có loại ngô riêng biệt, gọi là ngô nổ. Loại ngô này có tính đàn hồi và nở ra rất nhanh và mạnh sau khi được làm nóng trước. Xét về khả năng nổ và nở ra, ngô nếp không thích hợp để làm bỏng ngô.
3Bỏng ngô có nhiều calo không?
Bỏng ngô là một loại thực phẩm có hàm lượng calo cao. 100 gram bỏng ngô chứa khoảng 387 calo, tương đương với ba bát cơm, nhưng không có vấn đề gì lớn nếu bạn ăn ở mức độ vừa phải. Bỏng ngô chủ yếu được làm từ ngô nở. Bản thân lượng calo không cao, nhưng người ta thường thêm bơ và đường vào bỏng ngô, khiến lượng calo tổng thể tăng cao.
