Chúng ta đều biết rằng bưởi là một món ăn ngon phổ biến. Nó chứa nhiều nước, có vị ngọt, thơm ngon và rất ngon. Nó được mọi người yêu thích. Nhiều người thích ăn bưởi, đặc biệt là trẻ em và bạn nữ. Một số người thấy bưởi có vị đắng khi ăn, vậy có phải bưởi hơi đắng thì không tốt không? Chúng ta hãy cùng xem xét kỹ hơn bên dưới!
Quả bưởi có đắng vì nó hỏng không?
không chắc chắn. Vị đắng của thịt bưởi chủ yếu là do bưởi chưa chín. Mặc dù có vị đắng nhưng vẫn ăn được.
Bưởi đắng có thể được hái trước khi chín. Bạn nên chú ý đến vẻ bề ngoài của quả bưởi khi chọn mua. Nếu vỏ quả có độ đàn hồi kém, có thể quả đã bị hái trước khi chín hoàn toàn.
Tại sao bưởi lại đắng?
Có một số trường hợp mà bưởi có vị đắng:
1. Vị hơi đắng, hơi chua và hơi đắng. Đây là vấn đề đa dạng. Nhìn chung, Huyou có kích thước nhỏ và vị đắng; trong khi Shatianyou thì ngọt và chua. Cá nhân tôi thích Shatianyou hơn.
2. Nếu quả bưởi có vị đắng đặc biệt thì có nghĩa là quả bưởi chưa chín và được hái quá sớm, vì vậy khi mua hãy chọn những quả to, vỏ vàng, không nên chọn những quả có vỏ xanh.
3. Kiểm tra xem sản phẩm có được lưu trữ quá lâu và bị hỏng không. Kiểm tra xem vỏ bưởi có chỗ nào mềm hoặc thối không và phần thịt bưởi có dấu hiệu bị hỏng không.
Tại sao một số loại bưởi lại ngọt và đắng?
Tình trạng này thường là do tiếp xúc với ánh sáng mặt trời không đều, dẫn đến sự phát triển không đồng đều của các tế bào tủy, một số tế bào phát triển đầy đủ còn một số khác thì không. Vậy nên có nơi thì ngọt ngào, có nơi thì đắng cay. Vì vậy, khi mua, bạn nên chú ý đến hình dáng, màu sắc và kiểu dáng. Tình huống này thường xảy ra khi màu sắc khác nhau hoặc kích thước không đối xứng.
Vì bưởi có vị ngọt, chua, tính mát và hơi đắng nên đây là loại quả tốt nhất có tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Nếu bạn không chịu được mùi vị của bưởi, bạn không nên ăn bưởi trong tương lai. Nếu thấy đặc biệt đắng, bạn có thể gọt vỏ bưởi, cho thêm một nửa vỏ bưởi vào, đun sôi thành trà bưởi mật ong, có tác dụng tiêu đờm, giảm ho, bổ phổi, nhuận tràng, giảm cân, làm đẹp da.
Cách phân biệt bưởi đắng
1. Bước đầu tiên là quan sát màu sắc của nó
Màu càng vàng thì càng ngọt. Tất nhiên, nó phải có màu vàng tự nhiên. Đừng thử nếu nó quá vàng. Nếu bạn không cẩn thận, nó sẽ biến tay bạn thành màu vàng giả tạo.
2. Bước thứ hai là véo nó
Như câu tục ngữ đã nói, hãy bắt nạt kẻ yếu. Đừng làm điều này khi mua bưởi. Chọn những câu khó. Càng cứng thì càng ngọt.
3. Bước cuối cùng là cân trọng lượng
Quả càng nặng thì càng nhiều, càng chắc và hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn nên tự nhiên sẽ ngọt.
Mẹo:
Khi chọn bưởi, hãy ấn nhẹ vào vỏ bưởi bằng ngón tay cái. Nếu bạn cảm thấy có vật gì cứng khi ấn vào thì có nghĩa là vỏ bưởi mỏng. Nếu khi ấn vào thấy có độ đàn hồi thì lớp da đó phải dày. Sau khi chọn xong, hãy lấy hai quả bưởi có cùng kích thước và thử trọng lượng bằng tay để đảm bảo rằng bạn mua được quả bưởi có độ ẩm cao và vỏ mỏng.
