Nấm tràm trà là một thành phần thực phẩm phổ biến. Nó được mọi người yêu thích vì hương vị thơm ngon và có nhiều cách ăn khác nhau. Vậy loại nào tốt hơn, nấm tràm trà tươi hay khô? Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn nấm tràm trà mỗi ngày? Biên tập viên sẽ giải thích từng cái một bên dưới và hy vọng nó sẽ hữu ích với mọi người.
Nấm tràm trà tươi hay khô tốt hơn?
Agrocybe là một loại nấm. Thời hạn sử dụng của agrocybe tươi tương đối ngắn. Nó có hương vị mềm và mịn, đồng thời giá trị dinh dưỡng của nó không bị mất đi. Trước đây, ngành hậu cần chưa phát triển, vận chuyển chuỗi lạnh không thuận tiện và thực phẩm tươi sống không dễ kiếm. Thân cây giòn và có lớp vỏ nhẵn. Nấm hấp thụ oxy và thải ra carbon dioxide trong quá trình phát triển. Vua của các loại nấm - nấm thông tre hấp thụ tinh hoa của rừng tre hàng ngàn năm. Nấm thông tươi có mùi thơm nhẹ của tre, giàu dinh dưỡng và có vị ngon.
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn nấm tràm trà mỗi ngày?
1. Nấm tràm có tác dụng bổ thận, lợi tiểu, chữa đau lưng, bổ tỳ, cầm tiêu chảy. Đây là thực phẩm tốt cho sức khỏe của những người mắc bệnh tim mạch và béo phì.
2. Agrocybe aegerita chứa các thành phần như polysaccharide Agrocybe aegerita có chức năng chống khối u và chống ung thư.
3. Các polysaccharides, dẫn xuất indole và các chất khác trong Agrocybe agrocybe có tác dụng chống oxy hóa và loại bỏ gốc tự do. Sử dụng thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa lão hóa.
4. Nấm tràm trà còn có khả năng kháng khuẩn tốt, đặc biệt là đối với vi khuẩn Escherichia coli và Staphylococcus aureus.
5. Ngoài ra, nấm tràm trà còn có tác dụng điều hòa miễn dịch, chữa chứng đái dầm ở trẻ em.
Cách ăn nấm tràm trà
Nấm Agrocybe còn được gọi là nấm trà, nấm củi trà, nấm kim châm. Thuộc họ Agrocybeae, một loại thực vật nấm. Loại cây này phân bố ở phía Nam đất nước tôi, thích mọc trên cây chè và hiện nay được trồng nhân tạo. Dùng để nấu các món ăn, nấu canh, làm nguyên liệu nấu lẩu, chế biến đồ hộp, sấy khô sản phẩm, v.v. Nấm tràm trà có mũ mềm, thân giòn, vị thơm, được gọi là "Nấm ma thuật Trung Quốc".
