Trà Phổ Nhĩ là một loại trà rất quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Nó được nhiều người yêu thích vì hương vị tuyệt vời và nhiều lợi ích. Vậy thì vấn đề của việc nghiện trà Phổ Nhĩ là gì? Làm thế nào để phân biệt chất lượng trà Pu'er chín? Biên tập viên sẽ giải thích từng cái một bên dưới và hy vọng nó sẽ hữu ích với mọi người.
Tại sao trà Phổ Nhĩ lại gây nghiện?
Trà Pu'er có chứa polyphenol trong trà và caffeine. Vị chát của trà là do polyphenol trong trà mang lại, còn vị đắng của trà là do caffeine bên trong mang lại! Hai hương vị này sẽ khiến miệng bạn tiết ra nước bọt hơi ngọt (tác dụng kích thích tiết nước bọt), và bạn sẽ cảm thấy khó chịu nếu không uống trà trong một ngày! Vì vậy, uống trà Phổ Nhĩ có thể gây nghiện, nhưng thực ra, cơn nghiện này lại là điều rất tốt. Chúng ta cũng cần uống nhiều nước mỗi ngày. Thay một phần nước bằng trà có phải tốt hơn không? Nó có thể giải khát và nuôi dưỡng cơ thể cũng như sức khỏe. Thật tuyệt vời phải không?
Cách phân biệt trà Pu'er chín ngon và dở
1. Màu sắc của trà khô tự nhiên đồng đều, bóng, không có tạp chất, nước trà sạch, sáng và trong suốt là tốt nhất.
2. Hương thơm của trà khô không tỏa ra bên ngoài nhưng rất đậm đà sau khi pha. Nó có thể để được rất lâu sau nhiều lần pha. Hương thơm được hòa tan trong nước, hương thơm lưu lại dưới đáy cốc trong thời gian dài, đây là điều tuyệt vời nhất.
3. Hương vị đậm đà, vị đắng nhanh chóng biến mất, vị ngọt kéo dài, hậu vị đậm đà, là loại ngon nhất.
4. Độ đồng đều bên ngoài tốt, hình dạng bánh tròn, phần rìa và phần giữa không có nhiều sự thay đổi, là bánh ngon nhất.
5. Đáy lá có độ đồng đều tốt, mềm dẻo và đàn hồi là tốt nhất.
Tôi có thể thêm đường vào trà Phổ Nhĩ không?
Bạn có thể uống trà Phổ Nhĩ với đường. Nhìn chung, trà Pu'er chín thích hợp để pha cùng các nguyên liệu phụ khác. Ví dụ như hoa cúc, vỏ quýt, hoa hồng, hoa mộc lan, v.v. Chủ yếu tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Một số doanh nghiệp còn lựa chọn sử dụng trà chín Pu'er để pha trà sữa. Trên thực tế, ở vùng Tây Tạng, ngoài việc sử dụng trà Tây Tạng để làm trà bơ, trà Pu'er còn được dùng làm trà cơ bản để làm trà bơ. Vào những ngày đầu, Nhà máy trà Xiaguan sản xuất nhiều loại trà để bán chạy ở biên giới. Nhìn chung, cách pha trà Phổ Nhĩ có thể đa dạng, miễn là phù hợp với đặc điểm của món ăn và có hương vị thơm ngon theo ý thích của bạn.
