Trà Phổ Nhĩ là một loại trà rất quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Nó được nhiều người yêu thích vì hương vị tuyệt vời và nhiều lợi ích. Vậy trà Phổ Nhĩ có ngon hơn khi để lâu không? Cách bảo quản trà Phổ Nhĩ của các năm khác nhau? Biên tập viên sẽ giải thích từng cái một bên dưới và hy vọng nó sẽ hữu ích với mọi người.
Cách bảo quản trà Pu'er các năm khác nhau
Trà Phổ Nhĩ thường được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng, không có mùi, thông gió. Tốt nhất là nên cho vào lọ gốm và bảo quản tự nhiên. Đối với trà Phổ Nhĩ của các năm khác nhau, nếu cùng một vùng sản xuất thì có thể để chung với nhau. Tuy nhiên, đối với trà Pu'er từ các vùng sản xuất khác nhau, tốt hơn nên bảo quản trà sống và trà chín riêng biệt để tránh lá trà bị trộn lẫn với nhau.
Trà Phổ Nhĩ có ngon hơn khi để lâu không?
Điều này đúng nhưng không chặt chẽ. Trà sẽ thơm hơn theo thời gian nếu được bảo quản trong môi trường chất lượng và bảo quản tốt. Nếu bảo quản không đúng cách, nó sẽ bị hỏng và mốc, điều này chắc chắn không tốt. Về mặt lý thuyết, 10 năm là thời gian tốt nhất vì trà có hương vị ngon nhất trong khoảng thời gian này. Quá nhiều cũng tệ như quá ít.
Trà Phổ Nhĩ có thời hạn sử dụng không?
Do được chế biến theo phương pháp thủ công đặc biệt nên trà Pu'er vẫn giữ được hầu hết các hoạt chất có trong lá trà, do đó chúng sẽ trải qua những thay đổi trong quá trình bảo quản, do đó có câu nói rằng trà càng để lâu thì càng thơm. Nhưng cần phải làm rõ hai điểm: Trà Phổ Nhĩ có vị ngon hơn khi để lâu, nhưng điều đó không có nghĩa là trà mới không thể uống được. Trên thực tế, trà xanh phơi khô tươi cũng có hương vị riêng biệt. Thứ hai, trà Pu'er sẽ thơm hơn khi để lâu, nhưng điều đó không có nghĩa là trà không có thời hạn sử dụng hoặc trà càng để lâu thì càng ngon. Cá nhân tôi cho rằng thời điểm uống trà Phổ Nhĩ ngon nhất là 10-15 năm. Đối với trà trên 15 năm tuổi, hương thơm và các chất bên trong về cơ bản đã mất đi, trở thành trà Phổ Nhĩ đích thực.
