Chúng ta đều biết rằng bánh trung thu là một món ăn truyền thống phổ biến. Chúng chứa nhiều thành phần khác nhau, có hương vị đậm đà và được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Có bánh trung thu kiểu Quảng Đông, bánh trung thu kiểu Tô Châu, bánh trung thu da tuyết, v.v. Mỗi người lại thích ăn những loại bánh trung thu khác nhau. Vậy ăn bánh trung thu có khiến bạn bị đau họng không? Chúng ta hãy cùng xem xét kỹ hơn bên dưới!
Tại sao ăn bánh trung thu lại gây nóng trong người?
Ở đây chúng ta coi cái gọi là "tức giận" là triệu chứng của "viêm nhiễm", và phần thảo luận sau đây cũng sẽ dựa trên quan điểm này; Nguyên nhân khiến bánh trung thu dễ bị viêm chủ yếu là do các thành phần được sử dụng trong quá trình sản xuất:
Vỏ dầu
Nói một cách đơn giản, rất nhiều chất béo được nhào vào lớp vỏ bánh trung thu, có thể là mỡ lợn hoặc dầu thực vật, theo phương pháp truyền thống, cần phải thêm "dầu"; và trong số các chất béo này, chất béo chính là "omega-6" và "omega-9" có tác dụng thúc đẩy tình trạng viêm, và việc sử dụng "omega-3" có thể đóng vai trò nhất định trong tác dụng chống viêm là rất hiếm (có một số loại bánh trung thu có thêm dầu hạt lanh hoặc... dầu cá biển sâu).
Nhân giàu chất béo và/hoặc đường
Ngoài chất béo, một lượng đường đáng kể cũng có khả năng gây ra phản ứng "viêm", và điều này thậm chí không liên quan trực tiếp đến "nguồn đường". Nói cách khác, nếu quá nhiều, ngay cả đường tự nhiên cũng dễ gây “viêm nhiễm”.
Làm thế nào để giảm nguy cơ nổi giận sau khi ăn bánh trung thu
Hãy chú ý đến lượng thức ăn của bạn
Câu hỏi đặt ra là về việc ăn quá nhiều, nhưng tại sao chúng ta lại phải cố gắng ăn quá nhiều? Tốt nhất là nên ăn chậm rãi theo từng đợt và từng giai đoạn. Bằng cách này, chúng ta có thể thưởng thức bánh trung thu trong thời gian dài hơn và giúp cơ thể có nhiều cơ hội và thời gian hơn để chuyển hóa lượng chất béo và đường dư thừa.
Kết hợp với các thành phần chống viêm
Ví dụ, rau lá xanh, rau dưa và cà tím, hầu hết các loại đậu và dầu cá không chỉ không gây viêm mà còn có thể giúp giảm viêm ở một mức độ nhất định.
Tôi không bảo bạn phải gói bánh trung thu bằng xà lách, nhưng bạn có thể chần sơ hai bông cải xanh hoặc một quả cà tím trước khi ăn bánh trung thu. Liệu điều đó có làm giảm nguy cơ xảy ra phản ứng viêm không?
Cách ăn bánh trung thu còn thừa
Năm nào bạn bè tôi cũng gặp phải vấn đề này: Tôi không thể ăn đủ bánh trung thu. Tôi nên làm gì? Tôi chán ngấy bọn họ rồi! Thực ra, tốt hơn hết là nên thay đổi cách ăn, ví dụ như cắt bánh trung thu thành từng miếng nhỏ và nấu cháo, tất nhiên phải chú ý đến số lượng, hoặc cắt bánh trung thu thành từng miếng nhỏ và dùng làm nhân đậu phụ. Bằng cách này, hương vị sẽ thay đổi và lượng calo sẽ thấp hơn.
Cách Ăn Bánh Trung Thu Trong Ngày Lễ Mà Không Tăng Cân
Vào dịp Tết Trung thu, mọi người thường ăn bánh trung thu vào buổi tối. Không dễ để tiêu hóa bánh trung thu có lượng calo cao sau một bữa ăn lớn. Bạn cũng có thể uống một ít trà hoa nhài không chứa caffeine để giúp giảm tình trạng nhờn. Tất nhiên, việc cắt bánh trung thu thành từng miếng nhỏ cũng là điều cần thiết, điều này rõ ràng có thể giảm lượng tiêu thụ và bạn không phải lo lắng về việc tăng cân.
